加载中…

加载中...

个人资料
风中彩虹
风中彩虹 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:14,015,844
  • 关注人气:15,829
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

(2009-10-12 09:14:33)
标签:

美食

分类: 肉食..鱼虾

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

过节前犹豫了很久,还是放弃了出游,因为怕哪里都像节日的天安门一样。

十一期间想去天安门看看,但是在外围被广场上的汹涌人潮吓退,愣是没敢往里挤。

于是度过了一个最平静的假期,活动范围小得可怜,连四环都没出。

 

腿虽歇了不少,嘴却是一会不得闲。

和朋友聊天时还专门讨论过,人都是有惰性的,但嘴为什么从来不会犯懒呢?见了好吃的,咋就不知道自动关闭休息呢?

最后得出的结论就是:馋!

现在简直无法想像以前的生活,只有过春节才能有的半斤花生、瓜子和几条臭带鱼。

那时的节都是吃什么过来的?现在完全无法体会了。 

如今人人都一肚子油水了,咋还是这么馋呢?

馋的最直接后果就是,一个假期,每人的吨位都直线上涨,一个个吃得脑满肠肥,红光满面。

于是,订下了节后半个月的饮食计划:以吃素为荣,以食肉为耻。

 

节后的清淡饮食~~~ 

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

******** 芦笋杏鲍菇 ********

 

材料:芦笋150克,杏鲍菇1个,鲜虾仁10只,胡萝卜1小块

调料:糟卤、生抽、糖;料酒、盐、蛋清

 

做法:

1、芦笋洗净切成小段,杏鲍菇洗净后切成小滚刀块,胡萝卜切小丁,虾仁挑去虾线,加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会

2、烧一锅开水,将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分

3、锅烧热后倒入油,先将胡萝卜丁放入翻炒

4、随后倒入芦笋、虾仁不断翻炒

5、炒至虾仁变色,倒入焯好的杏鲍菇,调入生抽和糟卤和少量糖,炒一分钟即可出锅

 

糟卤是从酒糟中提取的香气浓郁的糟汁再经加工制成的调料汁,一般都用来浸泡肉类凉菜。我也喜欢炒素菜时放一些,味道很独特。

 

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

 

节后清淡饮食

 

   绿野仙菇           蘑菇小炒        番茄冻豆腐         海带豆腐汤 

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

    菠菜粉丝塔         番茄炒豆角        剁椒绿豆芽      春雨豆腐汤

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

  西兰花冻豆腐       蚕豆冬瓜汤        萝花吐艳          珠玉豆腐

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

   碧玉白菜卷        麻酱菠菜卷       粉蒸芹菜叶      蕃茄炒西兰花 

【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食 【芦笋杏鲍菇】:节后清淡饮食

 

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有