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营养师:降低血压你也许无需用药

(2009-09-06 05:32:22)
标签:

饮食

养生

发病率

高血压

盐分

赵英敏

健康

分类: 健康生活

营养师:降低血压你也许无需用药文:赵英敏

此文献给我至爱的人----

 

    高血压,血脂异常已经成为了常见的慢性疾病,虽然平时看似没什么大不了的症状,可一旦疏忽后果不堪设想----脑血栓、脑出血,肾功能不全、心力衰竭等都是典型的并发症。如果发现较早,病情较轻的话,只要稍稍在饮食上注意,进行调理是完全没有问题的。

 

降压药的副作用:
     很多药物在降低血压的同时也给人体带来了一定的副作用,再有人体一旦对药物形成依赖,那么自身很难再进行自动调节(当然,如果有些朋友血压很高,那么则必须服用降压药物。)。如:

硝苯啶常见的副作用:如面红、头痛、眩晕、乏力、低血压、足部水肿、牙龈增生、皮疹、阳痿等。

肼肽嗪常见的副作用:引起药物性系统性红斑狼疮,也可引发末梢神经炎、心率增快、心动过速、头痛、低血压等。久服本品尚可出现心悸、气促、倦怠无力、食欲不振、胃肠充气、四肢麻木、失眠、眩晕等不良反应。

双肼苯哒嗪有较多副作用:如头痛头晕、心悸及周围神经系统疾病即感觉异常、麻木等。还可出现恶心、厌食、呕吐、腹泻、鼻塞及体位性低血压等。

利血平的副作用有:鼻粘膜血管扩张而出现鼻塞、消化功能亢进而出现大便次数增多、腹泻、胃酸分泌增加、溃疡病恶心、出血甚至诱发新的溃疡。

 

与高血压发病有关的因素:

 1.年龄:发病率有随年龄增长而增高的趋势40岁以上者发病率高

 2.食盐:摄入食盐多者高血压发病率高。食盐<2g/日几乎不发生高血压;3-4g/日高血压发病率3%;4-15g/日发病率33.15%;>20g/日发病率50%

 3.体重:肥胖者发病率高

 4.遗传:大约半数高血压患者有家族史

 5.环境与职业:有噪音的工作环境过度紧张的脑力劳动均易发生高血压。


     由此可见,年龄的因素我们无法控制,遗传我们无法控制,在饮食上我们还是可以控制的。

 

减少盐分及过多油脂摄入量:
    事实上多数高血压患者确实也是饮食上所引起的,而且男性的患病率要高于女性,原因在于男性大都会有一个通病,那么就是口重,饮食中盐分较多。盐分的高低也确实影响着血压的高低,当你每多摄入1克食盐,那么可使收缩压升高2 mmHg,舒张压升高1.7mmHg。另外男性多喜好味浓较香的食物,饮食中往往油脂较多,食肉较多,较易发胖,可是当你的体重增加12.5kg,收缩压变增加10mmHg,舒张压增加 7mmHg。所以,控制盐的摄入,控制体重的增加是治疗高血压,降低血压必经之路。。

    很多朋友一定会说,我吃淡了感觉没味,吃不下去。的确,一个人的饮食习惯确实很难改正,我们无法让吃海鲜过敏的人强制吃海鲜,因为那样会带来身体的伤害,我们也许也无法让一个回民放弃吃牛羊肉而吃猪肉,但如果他从小就在汉族中长大他一样会吃猪肉。习惯是后天形成,虽然很难,但确实可以做到。你无需马上改变口味,可以适当的逐渐的做调整,一点点减少食盐量,到最后符合推荐摄入量:4~6克/日。

    在油脂方面可减少烹调油,选择肉类时,少选猪肉,多选择瘦的牛羊肉,去皮鸡肉鸭肉(尤其是鸡翅中的油脂非常高,甚至高过肥肉),鱼类,及海鲜。烹调方式蒸煮为佳。。

 

降血压较有效的食物:
维生素C
:每日补充维C,可以显著地降低高血压。天然食物中多选择绿色新鲜蔬菜及水果,另外在此之上可每日补充2篇维生素C200毫克。
蜂蜜: 由于蜂蜜中含有大量的钾元素,钾离子进入人体后有排钠的功效。能起到维持血液中电解质平衡的作用。所以患有高血压、心脏病、动脉硬化的老年人,常吃蜂蜜能起到保护血管、通便降压的作用。

芹菜:是芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。芹菜中的丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。高血压病虽然发病的原因很多,但血管平滑肌紧张造成肾上腺素分泌过旺,几乎是高血压患者的共性。芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。关键是平稳。它不会象降压药一样,吃多了,会造成低血压。

 

多吃富含钾的食物:

   钾离子是维持细胞内渗透压的主要阳离子,参与细胞内外酸碱平衡的调节。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,对轻型高血压更具有明显的降压作用。一方面,钾可抑制钠从肾小管的吸收,促进钠从尿液中排泄,同时钾还可以对抗钠的升压和对血管的损伤作用。

   富含钾的食物:各种奶制品、豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳。各种新鲜蔬菜水果也是钾的不错来源,香蕉含钾最多,对高血压的效果不错。

每天适当的运动:

    适当的运动不只可以帮助控制体重,还可以强健心肺功能,促进血液循环、降低胆固醇的生成。每天可较长时间的步行后,舒张压可明显下降,症状也可随之改善。适应后可慢跑和长跑,运动量比散步大,长期坚持锻炼,可使血压平稳下降,脉搏平稳,消化功能增强,症状减轻。

 

营养师小贴士:
---酗酒也是高血压的元凶之一,所以要限酒,如果一定要喝,可喝点红葡萄酒,对心血管很有好处。
---尽量早睡早起,睡眠充足,不易过度劳累,和用脑过度。
---在选择食用盐是最好选择加钾的盐,而不是现在常见的加碘盐,钾对降低血压有很好的帮助。
---其他对血压好好处的食物:大白菜、茄子、竹笋、黄瓜、冬瓜、海带、紫菜、香菇、黑木耳、银耳、苹果、花生浸醋、菠菜、青萝卜汁、绿豆、西兰花、西红柿等。

---在食物选择上可多样化交替进行,不用只选择一两种,否则会造成腻烦,其他营养素缺乏。

---不仅要警惕盐罐中的盐,味精、酱油等含有不少的钠,另外其他饮品中,小食品,牛肉干,烤鱼片,咸菜等中的盐分也非常高,就连酸奶中都含有不少的钠。

---多吃新鲜的蔬菜瓜果,与肉类的比例应为1:3,如果很难掌握,那么就吃一口肉的同时吃三口蔬菜,尽量还要以凉拌生食为佳。

---有一种鱼类要拒绝,那就是鱿鱼,胆固醇高的惊人,一口鱿鱼的胆固醇含量相当于40口肥肉。


 

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