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英语的饮食词汇(二)

(2009-02-10 14:06:08)
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分类: 趣味英语
 冷饮:
 

 

    beverages 饮料

 

    soya-bean milk 豆浆

 

    syrup of plum 酸梅汤

    tomato juice 番茄汁

    orange juice 橘子汁

 

    coconut milk 椰子汁

 

    asparagus juice 芦荟汁

 

    grapefruit juice 葡萄柚汁 (来源:英语e问e答 http://ask.englishcn.com)

    vegetable juice 蔬菜汁

 

    ginger ale 姜汁

    sarsaparilla 沙士

 

    soft drink 汽水

 

    coco-cola(coke) 可口可乐

    tea leaves 茶叶

    black tea 红茶

 

    jasmine tea 茉莉(香片) (来源:英语聊天室 http://chat.EnglishCN.com)

    tea bag 茶包

    lemon tea 柠檬茶 (来源:英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

    white goup tea 冬瓜茶

    honey 蜂蜜

 

    chlorella 绿藻

    soda water 苏打水

    artificial color 人工色素

    ice water 冰水

 

    mineral water 矿泉水

    distilled water 蒸馏水

 

    long-life milk 保久奶

    condensed milk 炼乳; 炼奶

 

    cocoa 可可

    coffee mate 奶精

 

    coffee 咖啡

 

    iced coffee 冰咖啡

 

    white coffee 牛奶咖啡

 

    black coffee 纯咖啡

    ovaltine 阿华田

    chlorella yakult 养乐多

 

    essence of chicken 鸡精 (来源:英语美食指南 http://food.englishcn.com)

    ice-cream cone 甜筒 (来源:英语资料下载 http://download.englishcn.com)

    sundae 圣代; 新地

 

    ice-cream 雪糕

 

    soft ice-cream 窗淇淋

    vanilla ice-cream 香草冰淇淋 (来源:英语麦当劳-英语杂志 EnglishCN.com)

    ice candy 冰棒 (来源:英语资料下载 http://download.englishcn.com)

    milk-shake 奶昔 (来源:英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

    straw 吸管

 

水果:

 

 

    pineapple 凤梨

 

    watermelon 西瓜

 

    papaya 木瓜 (

    betelnut 槟榔 (来源:英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

    chestnut 栗子

    coconut 椰子

 

    ponkan 碰柑

 

    tangerine 橘子

    mandarin orange 橘 (来源:英语麦当劳-英语杂志 EnglishCN.com)

    sugar-cane 甘蔗

 

    muskmelon 香瓜 

    shaddock 文旦

    juice peach 水蜜桃

    pear 梨子

    peach 桃子

    carambola 杨桃

 

    cherry 樱桃

 

    persimmon 柿子

    apple 苹果 (来源:英语麦当劳-英语学习门户 EnglishCN.com)

    mango 芒果

 

    fig 无花果

 

    water caltrop 菱角

 

    almond 杏仁

 

    plum 李子

 

    honey-dew melon 哈密瓜 (来源:英语资料下载 http://download.englishcn.com)

    loquat 枇杷 (来源:英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

    olive 橄榄

    rambutan 红毛丹

    durian 榴梿

 

    strawberry 草莓

    grape 葡萄

 

    grapefruit 葡萄柚

 

    lichee 荔枝

 

    longan 龙眼

 

    wax-apple 莲雾

    guava 番石榴 (来源:英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

    banana 香蕉

 

 

    熟菜与调味品:

 

 

    string bean 四季豆

 

    pea 豌豆 (来源:英语e问e答 http://ask.englishcn.com)

    green soy bean 毛豆

 

    soybean sprout 黄豆芽

    mung bean sprout 绿豆芽 (来源:英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

    bean sprout 豆芽 (来源:最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

    kale 甘蓝菜

 

    cabbage 包心菜; 大白菜

 

    broccoli 花椰菜

 

    mater convolvulus 空心菜

 

    dried lily flower 金针菜

 

    mustard leaf 芥菜

 

    celery 芹菜

    tarragon 蒿菜

    beetroot, beet 甜菜

 

    agar-agar 紫菜

 

    lettuce 生菜

 

    spinach 菠菜 (来源:英语e问e答 http://ask.englishcn.com)

    leek 韭菜

    caraway 香菜 (来源:英语交友 http://friends.englishcn.com)

    hair-like seaweed 发菜

    preserved szechuan pickle 榨菜 (来源:英语电影下载 http://bt.englishcn.com)

    salted vegetable 雪里红 (来源:英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

    lettuce 莴苣

 

    asparagus 芦荟 (来源:最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

    bamboo shoot 竹笋

 

    dried bamboo shoot 笋干

    chives 韭黄 (来源:英语麦当劳-英语杂志 EnglishCN.com)

    ternip 白萝卜

    carrot 胡萝卜

 

    water chestnut 荸荠 (来源:英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

    ficus tikaua 地瓜

 

    long crooked squash 菜瓜

 

    loofah 丝瓜

    pumpkin 南瓜 (来源:英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

    bitter gourd 苦瓜

 

    cucumber 黄瓜

    white gourd 冬瓜

    gherkin 小黄瓜 (来源:最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

    yam 山芋

 

    taro 芋头

    beancurd sheets 百叶

 

    champignon 香菇

 

    button mushroom 草菇 (来源:英语交友 http://friends.englishcn.com)

    needle mushroom 金针菇

    agaricus 蘑菇 

    dried mushroom 冬菇

    tomato 番茄 (来源:英语资料下载 http://download.englishcn.com)

    eggplant 茄子

    potato, spud 马铃薯

    lotus root 莲藕

 

    agaric 木耳

 

    white fungus 白木耳,银耳

 

    ginger 生姜

 

    garlic 大蒜 (来源:最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

    garlic bulb 蒜头

    green onion 葱

 

    onion 洋葱 (来源:英语交友 http://friends.englishcn.com)

    scallion, leek 青葱 (来源:英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

    wheat gluten 面筋

 

    miso 味噌

    seasoning 调味品 (来源:英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

    caviar 鱼子酱 (来源:英语美食指南 http://food.englishcn.com)

    barbeque sauce 沙茶酱

    tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱

 

    mustard 芥茉 (来源:英语博客 http://space.englishcn.com)

    salt 盐

    sugar 糖

 

    monosodium glutamate, gourmet powder 味精

 

    vinegar 醋

    sweet 甜

 

    sour 酸

    bitter 苦

 

    lard 猪油

 

    peanut oil 花生油

 

    soy sauce 酱油

    green pepper 青椒

    paprika 红椒 (来源:最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

    star anise 八角 

 糖与蜜饯:

 

    cinnamon 肉挂 (来源:英语图片 http://photo.englishcn.com)

    curry 咖喱

 

    maltose 麦芽糖 (来源:英语麦当劳-英语学习门户 EnglishCN.com)

 

 

    jerky 牛肉干

    dried beef slices 牛肉片

    dried pork slices 猪肉片

 

    confection 糖果

 

    glace fruit 蜜饯

 

    marmalade 果酱

    dried persimmon 柿饼

 

    candied melon 冬瓜糖

    red jujube 红枣

 

    black date 黑枣

 

    glace date 蜜枣 (来源:英语图片 http://photo.englishcn.com)

    dried longan 桂圆干 

    raisin 葡萄干

    chewing gum 口香糖

 

    nougat 牛乳糖

    mint 薄荷糖 (来源:英语麦当劳-英语杂志 EnglishCN.com)

    drop 水果糖

    marshmallow 棉花糖

 

    caramel 牛奶糖

 

    peanut brittle 花生糖

 

    castor sugar 细砂白糖

    granulated sugar 砂糖

 

    sugar candy 冰糖 (来源:英语麦当劳-英语杂志 EnglishCN.com)

    butter biscuit 奶酥 

    rice cake 年糕

 

  牛排与酒:

    breakfast 早餐

 

    lunch 午餐

 

    brunch 早午餐

    supper 晚餐 (来源:英语e问e答 http://ask.englishcn.com)

    late snack 宵夜

    dinner 正餐

    ham and egg 火腿肠

 

    buttered toast 奶油土司

    French toast 法国土司

 

    muffin 松饼

 

    cheese cake 酪饼 (来源:英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

    white bread 白面包 (来源:英语聊天室 http://chat.EnglishCN.com)

    brown bread 黑面包

 

    French roll 小型法式面包

 

    appetizer 开胃菜

    green salad 蔬菜沙拉

    onion soup 洋葱汤

    potage 法国浓汤

 

    corn soup 玉米浓汤

 

    minestrone 蔬菜面条汤

 

    ox tail soup 牛尾汤

 

    fried chicken 炸鸡

    roast chicken 烤鸡

    steak 牛排

    T-bone steak 丁骨牛排

 

    filet steak 菲力牛排

 

    sirloin steak 沙朗牛排 (来源:英语聊天室 http://chat.EnglishCN.com)

    club steak 小牛排 (来源:英语图片 http://photo.englishcn.com)

    well done 全熟

 

    medium 五分熟

 

    rare 三分熟

    beer 啤酒

    draft beer 生啤酒

 

    stout beer 黑啤酒 (来源:英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

    canned beer 罐装啤酒

 

    red wine 红葡萄酒

    gin 琴酒

 

    brandy 白兰地

 

    whisky 威士忌

 

    vodka 伏特加

 

    on the rocks 酒加冰块 (来源:英语论坛 http://bbs.englishcn.com)

    rum 兰酒

 

    champagne 香槟

 

    其他小吃: (来源:最老牌的英语学习网站 EnglishCN.com)

    meat 肉

 

    beef 牛肉

 

    pork 猪肉

 

    chicken 鸡肉 (来源:英语分类信息 http://fl.englishcn.com)

    mutton 羊肉

    bread 面包

 

    steamed bread 馒头

    rice noodles 米粉

 

    fried rice noodles 河粉 (来源:英语论坛 http://bbs.englishcn.com)

    steamed vermicelli roll 肠粉

 

    macaroni 通心粉 (来源:英语麦当劳 http://www.EnglishCN.com)

    bean thread 冬粉

 

    bean curd with odor 臭豆腐 (来源:英语e问e答 http://ask.englishcn.com)

    flour-rice noodle 面粉 (来源:英语图片 http://photo.englishcn.com)

    noodles 面条 (来源:英语问答中心 http://ask.englishcn.com)

    instinct noodles 速食面

 

    vegetable 蔬菜 

    crust 面包皮

 

    sandwich 三明治

 

    toast 土司 (来源:英语图片 http://photo.englishcn.com)

    hamburger 汉堡

    cake 蛋糕

 

    spring roll 春卷

 

    pancake 煎饼 (来源:专业英语学习网站 http://www.EnglishCN.com)

    fried dumpling 煎贴

    rice glue ball 元宵

 

    glue pudding 汤圆

    millet congee 小米粥

    cereal 麦片粥

 

    steamed dumpling 蒸饺

 

    ravioli 馄饨

    nbsp;cake 月饼

 

    green bean cake 绿豆糕

    popcorn 爆米花

 

    chocolate 巧克力

 

 

 


 

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