无油酸奶纸杯蛋糕

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分类: 蛋糕 |
无油酸奶纸杯蛋糕
原料:
做法:
1、低粉过筛备用。
2、蛋黄打散,加酸奶打匀,筛入低粉,切拌均匀。
3、蛋白加入盐和醋,分三次加入糖粉,打至九分发。
4、取1/3的打发蛋白和蛋黄糊切拌均匀,再加入剩余的蛋白霜切拌均匀。
5、装入纸模内约八分满。(可以装11个)
6、入预热165度的烤箱,烤32分钟。