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果仁香脆球

(2009-01-27 19:46:18)
标签:

香脆

果仁

腰果

泡打粉

椰蓉

分类: 饼干

                

               果仁香脆球 

 

  化了点心思将干果改造一下,还特意沾了孩子们喜欢巧克力,是不是有点儿节日气氛了。

 

果仁香脆球

 

材料:

1.低粉90g、玉米淀粉90g、奶粉20g、泡打粉4g、糖40g、鸡蛋2个、黄油18g。

2.花生仁、腰果、杏仁(都是即食的)。

3.巧克力、椰蓉、巧克力彩针。

 

做法 :

1.低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛。

2.加入糖、蛋液和熔化黄油和成团。

3.取一小块包入坚果,(包入花生仁的搓成椭圆型、包入杏仁的滚成圆球、包入腰果的捏成元宝型。)

4.烤箱预热150度,烤20分钟左右。烤好后取出放凉。

5.巧克力隔水融化,取花生仁馅的香脆球沾巧克力液再沾椰蓉;取杏仁馅的香脆球沾巧克力液再放上巧克力彩针;取腰果馅的香脆球画上几条巧克力液。

 

               果仁香脆球

 

               果仁香脆球

 

               果仁香脆球

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