在黄油饼干的方子里加入金橘皮屑，口味就变得清新香甜，我觉得香甜味比放橙皮屑更醇，因为金橘本来就是吃皮的嘛。这次买的金橘品种很好，又大又香又甜，不带一点酸味，我想如果用来做蛋糕肯定也不错的。

奶油金橘饼干

材料：

做法：

    1、黄油室温软化加糖粉打发。

    2、分次加入打散的全蛋液。

    3、将低筋面粉筛入，切拌均匀。

    4、加入金橘皮屑，用手按压成团。

    5、装入保鲜袋，入冰箱冷藏室松弛30分钟左右。

    6、松弛好的面团取出擀成薄片，用饼干模压出饼干胚，间隔排入烤盘中。

   7、入烤箱中层，175度烤15分钟左右。