一代故地的变迁---天津小白楼

 白衣天使 摄影

    很多外地人都知道天津有个小白楼，甚至一些外国人也要远赴重洋到这里寻找昔日的梦境。小白楼一带的天津本地人，则早已在生活和饮食习惯上接受了洋味的影响。这里没有五大道、意式风貌区以及解放路那样规整鲜明的地理特征，却能在每一幢稍显风味的建筑背后，找到有关“典型生活”的故事。

                                   (本张图片来自网络)

解放前，在现今的大沽路和徐州道交口，有一个外墙涂满白色颜料的二楼酒吧，当时这一地区尚无正式地名，居民们便以这幢独特的白色小楼为地标，约定俗成将此地区称为——小白楼。虽然这里现已成为今日天津的CBD，然而追溯到上个世纪，“小白楼”，却是一代人的梦想。

     (图片说明: 小白楼东面的大光明桥上中西合璧式桥名铜雕---看一眼就会让你从此难忘)

      (图片说明: 从海河东岸远眺西侧小白楼地区蓝天白云间刻画着不同时代特点的建筑物)

小白楼地区位于和平区最东部，东北至解放路，西南达南京路，西北接曲阜道，东南临徐州道。自上世纪初，这一带便成为外国人聚集区。一批英商在修盖公寓楼房后，又改造了很多新款式的商店门面，拉开了小白楼成为商业中心地的历史序幕。论地理，这里位置优越，东傍海河，临近码头，又与当时的金融中心“中街”（现解放北路）贯连。论人气，这里又是外国侨民聚居地。久而久之自然形成了以外国人及官僚、买办、下野政客和军阀为服务对象的销金窟。 
    当年，这一带饭店、酒吧、舞厅林立，更有美容馆和西服裁剪店等商铺，还有专门经营化妆品、服装、鞋帽及洋酒罐头、西点、糖果的商店。诸如平安电影院、莫斯科影院（附带二楼舞厅）、起士林西餐厅、大成西餐厅、米科斯火腿肠香肠店、高德药房、杏花村酒家、稻香村食品店、吉美林包子店、大来百货商店、景德镇瓷器店、重庆理发馆、红岩照相馆、新华照相馆、振华纸行、呢绒绸布店......一时间，小白楼以英、俄建筑风貌和欧式商业、餐饮、娱乐业闻名津城，成为繁华与时髦的代名词。

（图片说明: 小白楼地区的天津音乐厅由英籍印度富豪巴厘出资策划，英籍设计师绘图，始建于上世纪1922年。落成后不久，就举行了数场交响乐、室内音乐、弦乐重奏音乐会。当时天津的政要、富翁和社会名流奔走相告，蜂拥而至，争相享受高雅艺术。它现是天津高雅音乐艺术殿堂。2008年新落成的天津音乐厅是由法国设计师设计的。)

解放后，小白楼以天津的政治中心著称，天津区别于其他城市的显著特征之一就是，许多老建筑依旧在执行着政府机构驻地的职能。例如天津市人民政府原来就设在赫赫有名的戈登堂内，后因唐山大地震损毁，在原址上修建了现在的政府大楼；在泰安道5号中共天津市委办公大楼则是当年开平矿务局大楼；市人大设在原英国俱乐部办公；市政协最先建在原德国俱乐部内；而经委、建委、发改委、外贸局等均在小白楼界内。 

            (图片说明: 从南京路上仰观滨江大酒店，像一把利剑将蓝天劈成两半)

(天津小白楼商务中心区内欧嘉华大厦这身美丽的演出服总面积约2.4万平方米，比去年上海国内最大户外广告--“上汽荣威”(高100米，覆盖整幢28层楼高大厦外墙，总面积为8680.75平米)超出将近3倍。)

如今小白楼是天津目前繁华的主要商业街区之一，其间集聚了大小商家、商号、商行和购物步行街，各种新潮商品琳琅满目，应有尽有。津门老字号商家也在此一示排开，让您在领略新派购物的同时，体味津味十足的老字号店家的风格。百货商场、超市、专营店、商品城等汇集其中，小吃店、餐馆、风味店等也随处可见。是集购物、旅游、休闲、餐饮、娱乐等为一体的商业街市。

  (图片说明: 小白楼地区远眺)                                   

附录一: 天津法式音乐厅惊艳小白楼

改造后的小白楼音乐厅广场全貌

2008年夏日，穿梭于小白楼地区的天津市民惊喜地发现，小白楼音乐厅广场改造工程的标志性建筑——小白楼音乐厅已显露庐山真面目。从施工单位获悉，随着音乐厅主体完工，地下购物广场工程进展也非常顺利，2009年市民可到此听音乐、购物了。       　 音乐厅原拆原建 　　重建的音乐厅即将实现主体竣工，随后进入外檐装修阶段。施工人员介绍，新建的音乐厅采用原拆原建方式，建成后仍然是一座白色的欧式建筑。新建的音乐厅建筑面积约为3500平方米，内部环境将有很大变化，按照大型交响音乐会的标准建设，充分扩大了舞台和观众席的面积。届时，观众无论坐在哪个位置，都能很好地欣赏到音乐家的精彩演奏。 　　小白楼音乐厅1922年落成，历经80多年风雨，建筑设施陈旧。考虑到与周边景观不太协调，有关部门于2005年年底拆除了老音乐厅，并委托法国建筑大师安东尼·雷格尼对重建的音乐厅进行建筑方案设计。据介绍，雷格尼在设计中将音乐厅、花园广场与购物广场、地下停车场有机结合起来，体现了小白楼地区规划功能的统一协调。      　   　  可坐地铁来购物 　　小白楼音乐厅广场东侧，设置了一个很大的下沉式广场。乘坐扶梯下去，可以直接到达地下二层，而扶梯的出入口就紧挨着地铁1号线的站厅通道。 　　据了解，购物广场的地下一层和地下二层将定位为集服饰品牌店、百货饰品、时尚家居、美食餐饮和休闲娱乐为一体的购物中心，成为未来全天候开放的地下立体商业街。地下三层的小白楼停车场前期建设工作已经展开，建成后将24小时收费停车，可容纳300个机动车位。建设单位充分考虑到停车难的问题，开车前来的市民可直接进入地下三层，不会和地面上的车辆发生冲突。              　　五条道路整修改造 　　根据市民出行需要，有关部门对小白楼音乐厅周边道路进行了重新规划和整修改造。根据规划，南京路(徐州道-小建设路段)、小建设路、浙江路、开封道、徐州道五条道路都需要改造整修。其中，南京路(徐州道-小建设路段)规划为248米长、20米宽，双向行车；徐州道规划为183米长、20米宽，由西向东单向行车；开封道规划为170米长、12米宽的步行街；浙江路规划为150米长、16米宽，由南向北单向行车；小建设路规划为350米长、20米宽；原小建设路曲阜道至浙江路段封闭为停车场。

附录二: 阿尔伯特·起士林的传奇故事

    “起士林”是天津最早的西餐馆。清末，1900年八国联军侵占天津以后，相传有一个随着德国侵略军来津的德国厨师，名叫阿尔伯特·起士林(Kiessling，以制作面包、糖果著称。
    德军撤走后。他和妻子留在天津，在旧法租界中街(今解放北路与哈尔滨道交口附近)，以酒巴形式开设了一家小西餐馆，以其自己的姓名“起士林”为店名，自制精美的糖果和面包，还供应德式、法式大菜。起士林掌灶，妻子做招待，并且雇了一位德国人当助手。
    西餐馆靠近法国公议局(今市人民图书馆)，法国食客较多，其中不少是法国公议局官员。有一天正在营业，门前有两名法国士兵经过，起士林随口说了两句讥讽法军怯懦的闲话，恰好被正在店内就餐的法国官员听到，于是引起了一场激烈争吵。法租界官员仗势欺人，勒令起士林在三天内将餐馆迁出法租界。

    起士林无奈，只得将餐馆迁至旧德、美租界交界处，即今解放南路、徐州道口(今北京电影院对过起士林食品厂址)。

    不久，起士林吸收其妻弟巴德(Bader）入股、店名亦改为“起士林——巴德”，不过人们出于习惯还是称“起士林”。“起士林”服务态度好，对中国人也非常客气，并且店员会说流利的中国话，因此愈办愈兴旺，慕名而来的食客愈来愈多。

    第一次世界大战时，“起士林”的主人——起士林和巴德，奉本国征召，回德国从军。于是，“起士林”就由老板娘和助手经营。3年后，传来恶耗，说是老板起士林和巴德战死。一年后，老板娘便和那个助手在天津的一个小教堂里举行了结婚仪式。哪知半年后，老板起士林忽然“死”而复生，又回来了。助手认为此时自己应该离开“起士林”，老板起士林挽留再三，结果三个人仍旧同心协力经营餐馆。

    到三十年代，生意更加兴隆，餐馆发展成为5在间门脸，附设舞厅和露天餐厅。日军占领天津后，生意衰落。抗战胜利后，随着整个西餐业的复苏始有好转。  

    解放后，起士林的后代威诺·起士林曾应邀来天津小白楼故地瞻观祖先的踪迹。看过后，他说“我很爱天津”。