加载中…

加载中...

个人资料
笛子爱吃
笛子爱吃 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:23,421,373
  • 关注人气:37,634
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

果蔬卷饼   营养又美味的小清新早餐

(2016-04-08 09:18:29)
标签:

龙口

早餐卷饼

果蔬

热爱生活

晚饭大神

分类: 米面养人

最近一周工作真是太忙了,每天都是走走走跑跑跑的节奏, 当然以前也经常这样,但如今老胳膊老腿即使休息一晚第二天仍然乏力,你不承认也没办法,三十多岁的老女人了果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐,千万别跟我说今天是周五,每到周末我更打怵,家里的事更多更烦,哎,生不容易,活不容易,生活不容易(画外音:博猪你必须要明白,每个人来到这世上都不是为享福而来,生存本就是一件艰难的事情,不过你再看看周围那些生病的人,你身体健康能走能跑,又怎么能体会到即使忙碌地活着也是一种幸运呢,汝之敝履彼之珍宝~~)

  

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

 

 

 

新浪独家美食博客,请勿随意转载博文,谢谢!

 

很喜欢的一种卷饼,如果都用冷水和面,能做出墨西哥鸡肉卷的饼皮,因为要给孩子吃,所以烫面更容易消化,所以还是采用了常用的春饼皮的做法,里面可以卷自己喜欢的任何材料,有的时候炒点肉丝,有的时候放点蛋皮丝,都是非常美味的

 

卷饼原料:面粉300、热水120、凉水60、盐1/2小勺、油1大勺

卷馅原料:牛油果、火腿、生菜、苦菊、煮鸡蛋、沙拉酱、圣女果等 

做法

1、面粉中放入盐拌匀,倒入120滚开水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,加入一半的凉水和成不黏手的面团,加盖一旁醒制

2、醒好的面团拿出揉匀,搓成长条,切成饺子大小的剂子,将剂子按扁后,刷上一层油,撒少许面粉,再刷少许油,两个剂子摞在一起,用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼

3、平底锅擦少许油,锅热后将薄饼放锅中小火烙,一面烙出黄斑后翻面,饼鼓起来即可出锅,趁热撕开,用保鲜膜包住,保持饼的湿润柔软

4、火腿切片、牛油果去皮切条、圣女果一切为二、煮鸡蛋切开,和生菜等一起包入卷饼内,撒上沙拉酱或自己喜欢的酱料,卷起即可食用

 

小贴士

1、和面时,面粉和水的比例大约是5:3,滚开水和凉水的比例是2:1,这样和面做出的饼很柔软,但是筋道有咬劲,比全烫面的饼更好吃,醒面的时间越长,做出的饼味道更好

2、面剂上刷一层油,撒些面粉,再刷点油,这样就相当于做了一层油酥面,做好的饼绝不会粘连

3、饼出锅后,用保鲜膜包好或是湿毛巾盖着,这样饼皮不干,口感柔软湿润

4、我用了常见的蔬菜,当然可以随个人喜好,可以加入其他馅料,还可以加入烤肉、土豆丝等等任何你喜欢的材料


 

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐


果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐



果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐



果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐



果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐



+++++++++++++++++我是晚饭的大神++++++++++++++++

 

博客就发太后的晚饭大神,微博就发小妞的早餐,是两种风格,但都是热爱生活的体现,人生有很多阴暗面,但更多要看到的是阳光和希望

 

某日晚饭,酱焖海福和凉拌水萝卜

 

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

某日我和太后两人晚饭,酱棒骨和菠菜汤,主食米饭


果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

某日晚饭,炒小白菜、鸡蛋炒胡萝卜,主食是煎饺子


果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐


果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

果蔬卷饼 <wbr> <wbr> <wbr>营养又美味的小清新早餐

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有