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仙草奶茶小圆子   消暑败火的清凉甜品

(2013-07-01 20:26:27)
标签:

龙口

奶茶

仙草

丸子

晚饭

分类: 零食小吃
有些人总是仰望着、羡慕着别人的幸福,一回头,却发现自己正被仰望和羡慕着。其实,每个人都是幸福的,只是,你的幸福,常常落在别人眼底,而你自己看不到……(他们说雨季要来了,我期待~~~~~仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品

 

仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品


 

仙草奶茶小圆子(甜品店里的招牌冷饮自家轻松做

 

原料20仙草粉、1大勺红糖、一盒牛奶、一个红茶包、50糯米粉、2小勺白糖、蜂蜜(炼乳)等

 

做法

120仙草粉放入锅子中,加入1大勺红糖和400温水搅拌均匀,然后放在火上,小火慢慢加热,直到仙草粉变得粘稠,趁热倒入耐热容器中,晾凉后即可凝固

2、牛奶倒入锅子中,放入红茶包和2小勺白糖,放在火上小火慢慢加热,直到牛奶沸腾后即可离火,一旁晾凉,凉后可以放入冰箱中冰镇

350糯米粉加入30清水活成柔软的糯米团,然后分成指肚大小的团子,揉搓成球,锅里放水置于火上加热,水开后,将糯米丸子放入,直到丸子浮在水面上即可捞出,然后沥干水晾凉

4、将凝固的烧仙草用勺子分成小块,置于杯底,上面加晾凉的小丸子,浇上冰镇的红茶,最后还可依照个人口味淋上炼乳或蜂蜜

 

小贴士:

1、仙草粉要先用温水溶解成无疙瘩的溶液,然后才能放入火上加热,这样做出的仙草才均匀,口感好

2、糯米粉和水的比例为5:3,这样活好的面团,揉成的丸子不容易干裂,口感也Q

3、用仙草粉直接做出的烧仙草,口感不扎实(更软糯些),想吃更扎实口感的可以在加热的时候放入溶化的鱼胶粉,这样做出的口感像果冻,本人喜欢吃软糯的,所以省略这步

4、做这道仙草奶茶圆子的材料无需拘泥,可以依据个人口味加入芒果、椰奶等其他配料,口感同样很好


 

仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品

仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品

仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品



 

仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品



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仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品

 

 

+++++++++++++++++++++++我是最近几天的晚饭大神+++++++++++++++++++++++++

 

和太后老爹一起去赶早市,水果和菜都是稀便宜啊~~~

仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品

 

我家这两个是我见过最能吃水果的人,没有之一,这些就能坚持个两天吧~~~仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品

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某天晚上的炸酱面~~~


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芸豆面菜~~~


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切点黄瓜撒些虾皮捣点蒜,做面码也很好啊


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俺滴~~~


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再一天晚上的菜,


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炒大头菜


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太后炖的鸡肉,我家好几个月没碰鸡肉了仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品


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凉拌黄瓜丝,最近老吃这个了


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来点麻辣小生~~


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不得不提的是,俺们都是吃馒头就菜,老爹一人独自挑战半个西瓜仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品


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俺家太后爱吃卷饼啊,周末晚上卷饼的家伙~~

最近常常祈祷:要是俺们有福气的话,就请公主驾到吧~~

我家太后说得对,没有姑娘是一辈子的遗憾,拿这天晚饭来说吧,她炒菜炖鱼、我烙饼切黄瓜和猪头肉,合理分工的情况下,一大家子很快就能开吃了仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品


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某田的爪子伸滴真远仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品


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俺滴仙草奶茶小圆子 <wbr> <wbr> <wbr>消暑败火的清凉甜品


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