宁波东南商报2009年5月3日A10版

          李善祥威名震东北（上篇—垦荒）

    乾房李善祥（1880～1959年）是李弼安的第三代，与坤房李云书、李薇庄、李征五是堂兄弟关系，他幼年时曾随父李濂水在北京居住，后随父奔丧回小港，为祖母守孝。之后便开始了他传奇而辉煌的一生。

    因为他的故事太丰富多彩，故而将用上下两篇演绎

    三天三夜戒鸦片

    李善祥为祖母守孝期满，按照李氏家规，“凡李氏子孙必学徒三年，不得坐享其成”。1899年，年轻的李善祥到上海李氏“慎余”钱庄做学徒。在上海滩十里洋场，涉世不深的李善祥，禁不住跟人去了烟馆，染上了鸦片瘾。

    23岁那年，他回到镇海小港故乡，在父亲的书房看到许多被清廷查禁的革命书刊，以及父亲与维新人物探讨变法的来往信函。他深受鼓舞，决心与往昔浑浑噩噩的生活一刀两断，立志做一个无愧于国家与民族的人。这是李善祥人生观的一次转变，是他走上实业救国的一个里程碑。

    下决心后的第一件事，就是戒烟。当时，尚无戒毒的药品，全凭个人毅力。他将自己关在房间里，三天三夜不吃不喝。看到他痛苦地呻吟，家里人急坏了，劝他别再受罪了，这么大的家业，不在乎他抽些鸦片。李善祥关上门，不让任何人进来劝他。三天后，当他走出房间时已像换了一个人，不但从此再没抽过大烟，而且生活也变得非常简朴。

    第二件事，就是学习。他要求到宁波益智学堂（李家出资办的中学）学习新知识。这是一所仿照国外教学的新式学校，与中国私塾学堂完全不同，学生要学习国文、数学、物理、化学、美术、音乐、体育等课程。

    这一年，他已25岁，大女儿采兰也５岁了，怎么能让一个成年人与孩子们一起上课呢。他向校长讲了自己要学习科学文化知识报效国家的决心。经他软磨硬泡，校方终于同意他做旁听生。他坐在一群小孩子后面，丝毫不理会别人的目光，用心学习，不但在一年内读完了中学数理化的全部课程，又刻苦自学大学数理化，学习了英、日两国外语。

    当选镇海民政长

    李氏家族的名气不但因有庞大的产业，也因出了几个杰出的革命者。如李云书、李薇庄、李征五，都参加了孙中山领导的同盟会，这对有着叛逆性格的李善祥有很大影响。

    1911年10月，革命党人举行武昌起义，统治中国二千余年的封建王朝宣告结束。李善祥参加了镇海县起义。这时他在民众中小有威望，有文化，见过世面，随后被推举为镇海县革命政府的首任民政长（县长）。1911年秋季，镇海县城内艳阳普照，在“大教场”举行了镇海县军政府成立暨民政长就职大会，李善祥发表了激昂的就职演说。

    李善祥执政镇海县以后，建立了新的各级行政、财务、教育体制，对镇海海口的要塞炮台进行了修缮，锐意改革，颇有建树。但他所接受的民主思想往往不被封建意识浓重的乡民接纳。听老一辈人说过这样一件事：李氏本族有一寡嫂，仗着李家有地位，就占了人家的田地。官司打到县里，她以为李善祥是本家兄弟，一定会同情她，这官司她必赢。没想到李善祥将田地退还他人。这事惹恼了一些族人，被骂胳膊肘向外拐。

    面对这样的压力，李善祥困惑了。1912年冬，其父李濂水病逝，李善祥借父丧守孝之机，毅然辞去县民政长职务，告别了政坛。投身东北垦荒田

    不久，辞官后的李善祥离开了江南水乡，来到东北辽西走廊的咽喉重镇——锦州，协助堂兄李云书经营“天一垦务公司”。

    当时的锦州东部，被称为锦县东大荒。李善祥在凛冽的寒风中极目荒原，到处荆棘丛生，延伸至渤海边。在这里，李善祥所学的科学文化知识发挥了作用。他着手治理盐碱涝洼地，改良土壤，大规模挖掘通海排水工程。工程用了三年多的时间，大量的熟地开始按照公平价格卖给当地农民，阡陌纵横，麦浪滚滚。

    1915年，李云书将地抵押给李詠裳。詠裳是善祥的嫡亲二哥，在上海有一大摊事务，就聘请李善祥继续经营，李善祥高兴地应允了。

    李善祥掌管这片土地时，已经35岁。为成为内行人，他常年起早贪黑攻读文化科学书籍，借鉴国外的先进经营方式，并与本地实际相结合，创造出在东大荒从没达到的经济价值。他将这万亩庄园取名为恒康农场。

    恒康农场位于今天的锦州建业乡。李善祥又投入大量资金，以美国的农业模式为榜样，成为东北第一个以先进方式经营的机械化、现代化农场。经过15年一锹一镐的挖掘，长近10公里、宽约５丈余、深有２丈多的鲇鱼沟工程，终于在1928年顺利通海，对于盐碱地降低盐碱程度改良土质具有决定作用。接着，他做了好几件创举。

    先是从宁波老家聘请会种水稻的农民，并将南方人力脚踏水车运到锦县。这一举措，开了辽西地区试种水稻之先河，从此，锦州一带的水稻成为大米中的精品，为未来的辽西农业发展奠定了基础。

    然后他从美国购进４~６匹马拉的新式铧犁，不仅耕作效率高，而且耕得深，能将荒草埋入地下，化为肥力。李善祥种植的主要是高粱、玉米、豆类、水稻等农作物，所生产的粮食大部分运往西海口，经济效益颇为可观。他购买了汽车作为运输工具，有效地提高了生产力。

    同时，他开设油坊，用自产的大豆制成豆油、豆饼，供出口和运销关内。办烧锅作坊，用自产高粱制酒，酒糟及米糠用来喂猪，每年可养生猪300多头，广增财源。李善祥还兴办了粉坊、砖厂等，以增加经济收入。这些“工农联合体”举措，堪称东北地区农业上独一无二的大胆尝试。

    当时他已有大马车40多辆，开垦荒地四万多亩，恒康农场的兴旺给辽西千古荒原带来一片新气象。

    恒康农场场部，是李善祥修建的一座四合院，为了便于指挥生产和防匪，前门房是他修建的东北地区农村第一座两层小楼，四周有炮台。李善祥还购置德国产西门子发电机，用于发电照明，这是东北地区农村最早的用电照明。并在两层楼房安装西门子电话机通向各分场，这也是东北农村最早服务于农业生产和用于治安防匪的电话通讯设备，在当年都是罕见的新鲜事。

    几年之间，恒康农场在东北地区赢得了几个第一：

    第一家以资本主义方式经营；第一个使用现代农业机械耕作；第一次在盐碱地上种植水稻成功。

    鲜美酱油万字号

    自古以来，东北地区不产酱油，辽西老百姓食用的是自家利用黄豆制作的大酱、清酱、盐等调节咸淡。而恒康农场的浙江籍职工，不习惯吃东北大酱，渴望鲜美的南式酱油。李善祥看到商机，何不在锦州建一座酱园作坊？

    1917年，李善祥聘请浙江著名南式酱油技师杨迪生在恒康农场试制酱油，并将生产的南式酱油馈赠给锦县县长等友人。这些名流都是北方人，初尝此品，甚感新鲜适口，香馨醇厚，李善祥始知北方人同样喜爱酱油。

    1921年春，李善祥与铁路锦州站站长陈少亭、沈德福以及社会贤达陈兴武、陈浩、沈佩臣等合股创建了锦州万生酱园。地址在锦州古城东门外老马路（现阜康里９号），其中有作坊103间。“万生酱园”生产的酱油全部用木桶装灌，每只木桶上印有一尺见方的“万”字。老百姓习惯称之为“万字酱油”。人们排队前来购买，万字酱油逐渐成了锦州人的调味必需品。锦州名士陆善格曾撰一联，镌刻在锦州万生酱园作坊前：名师酿成天南地北  万字誉满辽东辽西

    多少年后，锦州籍沈德林老人回忆说，当年张作霖主政东北，大帅府内烹调用品首推万字酱油，常常用专车由沈阳到锦州购买。由此可知当年万生酱园何等兴隆。

    李善祥抓住契机，将万生酱园扩大再生产，相继制作了南式豆腐乳等许多鲜美酱菜，利润颇丰。

    锦州的苹果之父

    李善祥经营恒康农场时，经常来往大连。当时日本人在东北横行霸道，在大连、熊岳一带种植苹果树，秋天苹果成熟，就到南满铁路线上沿站出售，每市斤苹果２角多钱，而当时高粱米一市斤才１分多钱，20倍啊！看到日本人用暴利欺压中国人，李善祥很气愤，这引发了他种植苹果的念头，既可获利又可抵制日本人的水果垄断和倾销，对抗日本的经济侵略。

    李善祥的足迹勘踏了锦州四周，终于相中了锦州城南山的庙沟。其地势依山面海，窝风向阳，光线充足，气候湿润，适宜苹果栽植业发展。

    1923年，李善祥筹资30万银元（李善祥占股份3/4），购买了锦州南山较为贫瘠但地价相对便宜的2000亩土地，将其命名为“生生林牧股份有限公司”，后改名为“生生苗果农园”。“生生果园”是辽西地区历史上最早大面积实施科学栽培苹果的第一家果园，是李善祥人生历程中最受人瞩目的创业成就。

    李善祥从辽南日本人经营的果园花高价购买国光、红玉、元帅、倭锦等苹果树苗及玫瑰香等多种葡萄苗，又购买了日本长十郎梨、茄梨，美国樱桃等树苗，同时从关内购买水蜜桃、沙田李子、杏等树苗，共计9000余株，其中80％是苹果树苗。

李善祥尊重科学、尊重人才，每月花300块银元高薪聘请一位日本园艺技师栽培果树。有了基础后，李善祥辞退了日本技师，聘请燕京大学果艺系毕业的刘雄飞等人采用科学技术经营果园。他还购买大量英文、日文果艺书籍用于研究。同时在庙沟南面购进坡地200亩，栽植各种果树2000余株，亲自嫁接选育，以期改进果艺科学技术水平。

    皇天不负苦心人，一年后，李善祥也成了行家里手，成为一名精于园艺技术的园艺师。

    为防止果园的水土流失，李善祥采取封山育林措施，广栽耐旱的松树。植被增厚，地下水位增高，改善了小气候，缓解了果园的干旱现象，这些做法在现在看来无疑是最好的环保措施。锦州南山庙沟呈现出一派生机勃勃的新气象，醋似世外桃源。

    到1928年，锦州“生生果园”以苹果为主的各种树苗大部栽植完毕，其中苹果1.1万株，梨300株，葡萄800株，以及樱桃、李子、桃、杏等等。

    李善祥知道要想把日本人的苹果赶出中国市场，一个人的力量是有限的，所以他鼓励别人种苹果，并无偿援助栽培技术和树苗。他说：我办果园是与日本人抗争，抵制他们的经济侵略。

    率先响应李善祥果园计划的是曾任黑龙江省督办的锦州名士朱庆澜将军，建立了朱家果园。随后，曾任奉军28师师长的汲金纯先生在女儿河大架山一带建立了汲家果园。与李善祥一起从宁波来锦州的书僮董大发，买了土地在董家山建立了董家果园，还养了牛，生产牛奶。之后，杨家果园、东王村西沟里的常家果园、西王村南沟里的泰来公司果园，二合龙的刘家果园，牛心山的李家果园相继建立，颇为壮观，锦州苹果业自此响誉东北，传遍神州。东北各地乃至关内许多城市纷纷前来锦州购买苹果，大有压倒日产苹果之势。

    1930年秋天，李善祥举办了一次为期５天的苹果品评会，请锦州各界人士品尝锦州苹果，煞是热闹。不少人平生第一次吃苹果，还以为是锦州产的梨呢。吃罢苹果，香甜可口，回味无穷。人们说，白菜为百菜之王，京戏为百戏之王，苹果为百果之王，营养丰富，利于贮藏，一年四季都可食用。苹果品评会使锦州苹果名声大振。

    李善祥利用“生生果园”的有利条件，经营多种养殖业，形成产业循环利用。他从美国购进最佳蜂种——意大利黄金蜜蜂；购进荷兰种猪；从美国购进莱克亨种鸡和能够自动关闭的产卵窝；还购进了一次可孵200只蛋的孵卵器，以及大量试验植桑养蚕等。这些举措堪为辽西壮举。

［李善祥还有哪些惊人之举？对社会对家族又有怎样的影响？请看下篇。］