天山（雪山）滋润的阿克苏“冰糖心”苹果极其神奇，在霜降的时候开始采摘，但是时间要把握的极其准确，既不能太早，否则五角形的冰糖心——结晶体组织形成不了；如果太晚，冰糖心就容易化掉。

8月份离冰糖心苹果的采摘时间还有近3个月，所谓“大器晚成”，11月份的阿克苏开始霜降了，这个时候，冰糖心苹果才开始在市场上姗姗来迟。

苹果园旁边就是几万亩的核桃园，核桃树的果实已经挂果，青色的核桃压弯了枝头。核桃树下，并没有杂草，所有的只是遍布的青苔。没有杂草，是用除草剂消灭的草吗？

笔者提出这个疑问后，农场的熊勇科长立马解释：核桃园里是不能用除草剂的，以保证整个果园的有机环境和绿色健康。果农们在核桃园里养鸭子和鹅，它们食草，就可以保证整个果园的除草要求。

还有一件趣事，农场的随行专家告诉我们：核桃会因为病菌的感染而生病，使得核桃不到成熟就脱落，如果打灭菌的药就破坏了有机环境，不打药怎么就能除菌呢？聪明的果农在反复的实践中找到了好方法：给核桃园喷洒牛奶，牛奶也可以起到灭核桃病菌的作用。随行的专家团听后，有人就提议：阿克苏的核桃可以称为牛奶核桃了。

俗话说“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃树从栽种到结果需要经历漫长的时间，但是如今阿克苏的核桃通过技术改良后，在下种后的隔年就能收获又大又香的特色核桃。阿克苏薄皮核桃最为有名，其皮薄如纸，一捏即破，俗称一把酥，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价值极高，有补气益血，温补肾肺，定喘化痰，补血生发，益脑等功效，属老幼皆宜的滋养佳品。

参观完核桃园后，我们在庞定伟总经理等领导的陪同下，又来到了红旗坡农场的枣树园。这里的枣子称为“骏枣”。果园的李总经理是位巾帼，性格豪爽，做事干练。听说我们的到来后，直接领着我们进了枣园。她承包的果园有300多亩，走在枣园里，仿佛进入了枣的海洋，低矮的枣树上挂满了果子，一些果枝因为坐果太多，竟然压弯了树枝。

骏枣产量高，糖分充足——这当然是阿克苏水果的共同特点。骏枣除了作为鲜果外，更多是用来晾晒为干果，包装后远销海内外。

在果树的间隙里，我们发现了一片西瓜地，李总介绍说，这些西瓜不是外卖的，是用来给内部的人员食用的，当农忙的时候，内部的农业师口渴了就可以摘几个吃掉。我们当然也大饱口福，偌大的西瓜，瓤沙籽少，汁多怡口，大快朵颐。

    在品尝甘甜水果的同时，本次一行专家团成员纷纷表示，阿克苏水果的美味不仅来自于天山的馈赠，更要感谢像新疆圭柏种植农民专业合作社的庞定伟总经理与枣园李总经理这样朴实勤奋的农民企业家们，正是他们用天山融水与农家有机肥的细心培育，才让我们在城市喧嚣中品尝到如此遥远美味。

新疆圭柏种植农民专业合作社的庞定伟总经理的盛情邀请，才成就了我们专家团一行。来自不同行业的专家给庞总提出了很多有建设的建议。从品牌的运营，到渠道的开拓，再到销售模式的创新，不同的专家视觉，共同的市场目标。

    庞总说，这些珍贵的建议，将在华商智业管理咨询专家团队的指导下，会变为战略指导方针，近而成为具体的战术策略，逐一落地。华商智业致力于为企业提供有效、实用的企业管理解决方案，这一次的方案制作，是华商智业企业管理咨询服务内容的一个部分：农副产品的方案设计和具体的落地。

“枣核苹”这“三宝”不仅仅是新疆圭柏种植农民专业合作社的“三宝”，也是新疆的“三宝”，更是全国乃至全球的“三宝”。

这是8月，再过3个月，我们有理由相信，新疆圭柏种植农民专业合作社的“三宝”水果——“枣核苹”，会走入全中国的市场乃至国际市场。