这是菜饭简易版,一锅到底的剩饭做法!

蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭

材料:

剩饭2碗(热白饭)

牛肉片少许切丝

芥蓝1把切丝

菜比饭多,饭比肉多.(3:1:0.5)

蒜末　

沙茶酱1大匙

盐,香麻油,烤熟白芝麻少许

做法：

1.烧锅下油,蒜末爆香,倒入牛肉丝并加沙茶酱大火快炒.

2.倒入白饭拌炒后,下半量的青菜丝拌炒.并下热水一杯.下点盐调味改小火.

3.倒入另半量的青菜丝拌下,淋点香麻油.盖上饭锅盖让菜饭焖煮收干,起锅装碗撒白芝麻享用.