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私房家常菜-蟹黄西芹百合

(2008-07-20 23:09:45)
标签:

城主夫人

美食

私房家常菜

分类: 厨娘日记

吃红膏蟹,总觉得蟹黄太多太干,通常我会留些下来炒菜!

私房家常菜-蟹黄西芹百合

 

材料:

蟹黄切碎

百合

西芹

作法:

热锅下油,蟹黄爆香至起泡,依序下百合,西芹快炒,白酒呛锅后,加少许盐调味,起锅装碟.

可能是照相的感觉较油,吃起来是很鲜香爽口的.

 

 

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