我们这一家.都是爱面族!特别是义大利面~

白酒海鲜义大利面

<成人版>

材料:
鱿鱼,,虾仁,扇贝,大蒜,培根肉1片,芦笋少许,橄欖油,黑椒粒,义大利香料,白酒1杯,(鲜奶油1杯)义大利麵.起司粉,parley.

做法：
1. 将大蒜切片, 培根肉切末,鱿鱼洗净切成环状,虾仁,扇贝川烫备用, 芦笋切段.
2. 热锅倒入橄欖油放大蒜片爆香,下培根肉切末煸一下, 然后放入鱿鱼环,虾仁,扇贝,加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒.最后倒入白酒呛锅煮滚后下芦笋段.
3. 另同时备深锅放水加入少许盐，油.水滚放射状投入义大利面煮8～10分鐘.(参照包装的指示),当然也可试吃.
4. 将煮熟的义大利麵立即捞干放入酱汁锅内搅拌下，即可起锅装盘.并在面上撒上起司粉,parley.

*儿童版则将酱汁的酒量减半,并在义大利面放入酱汁锅后,再倒入鲜奶油1杯拌煮2分鐘

儿童版