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草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

(2013-04-02 08:38:18)
标签:

冻乳酪

草莓

甜点

麻油

美食

分类: 甜点,蛋糕,烤箱菜

草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

对的,不用烤,连蛋糕片儿都不用烤!某人见我在厨房秤秤搅搅,没一会就躺床上看小说,

奇怪的问:说好烤的蛋糕呢?  告之已经好了,进冰箱了,于是又碎碎念:蛋也没有,

蛋糕片也没有,你就是糊弄我的吧!   矮油第二天也没见少吃啊~~


这个方子是用
百利甜冻乳酪修改过来的,把淡奶油改成了酸奶,热量低些。

水果用的是自制草莓酱,如果用新鲜水果,注意减少其他液体的量。酸奶和草莓酱都是甜的,

所以糖加的比较少,如果用鲜果和淡奶油,注意增加糖量。

 

好了,方子来~~~8存方模

饼干底:全麦饼干100克,黄油40克

蛋糕体:奶油奶酪250克,朗姆酒20克,酸奶200克,牛奶150克,吉利丁片10克,

        草莓酱4大勺,细砂糖25克


草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

1.先把吉利丁泡冷水中备用(无图无真相。。。
2.全麦饼干压得粉粉碎,黄油融化倒进饼干碎,拌匀铺模具底,压紧实,冰箱冷藏备用

3.奶油奶酪隔水蒸软,搅打顺滑,加入朗姆酒和酸奶搅匀


草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕
4.加入草莓酱和细砂糖,搅匀(草莓酱做法戳这里

5.牛奶加热后,放入泡软挤掉水分的吉利丁片,完全融化后,加入乳酪糊中

6.倒入模具,冷藏6小时+ 即可


草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

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欢迎大家来芒果班戟-----超人气甜点很好做玩儿~~

 

 

没忍住又买了几个杯子盘子,家里都塞不下了,剁手#杯控是病,要治#

草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

2013-04-01


 

开呲大呲~~油焖笋子盖浇饭~~[吃货]

草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

2013-04-01


 

薄荷杆子发的茂盛,真是满足成就感~

草莓冻乳酪蛋糕---搅和搅和就行,不用烤的乳酪蛋糕

2013-03-22


 

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