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鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

(2012-10-30 08:27:40)
标签:

鲜虾粥

麻油

美食

分类: 汤汤水水

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

一碗~一碗~又一碗~~足足吃了三碗呐,好吃到欲罢不能,捧着碗幸福到流泪啊!!!

打住。。。打住。。。淡定一点!好吃快速还不需要厨艺,这么好的东西去哪找啊!

 

话说后来又做了个稍微(只是稍微哈~)复杂点的排骨虾粥,也是好吃到捶桌啊!!!

等我下次拍了照片再发升级版的!咦,后来还做了,那这碗是啥时候做的啊?

这。。。这粥。。。有一个多月了吧。。。。。我是真心佩服那些长期坚持不懈按期

勤劳更博的博主啊!从不拿工作忙啊,有事情啊,要看小说啊,要玩游戏啊。。。等等做

借口。自己写都知道一篇是要花上很多时间和精力的,致敬!!

 

材料:

新鲜对虾500克,米160毫升,芹菜2-3棵,姜丝适量,盐适量,水(煮粥量)

 

蘸料:蚝油,生抽,芹菜碎

 

做法:

1.去虾头,开背去虾线。

2.多一点的姜末和米、水、虾一起开动煮粥程序。

3.芹菜切碎米,粥煮好后倒入拌匀,加盐调味即可

4.虾可以做个蘸料蘸着吃,蘸料也可按自己口味随意~

 

单独说下去虾线,有两种方法:一种是在虾子腹部这一侧把头和身剪开一半,然后用剪刀夹着

虾头往外拽,虾线就整根拖出来了,然后再把背剪开,这种方法虾头烂烂的不适合熬油。另一

种是把虾背先剪开,挑出虾线,然后再整齐的剪下虾头,这样的虾头可以留着熬油

(啊!!这段描述好邪恶⊙﹏⊙b汗)
鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗
最后的芹菜一定要撒哦,不但颜色好看,还去腥提香,绝配啊~开吃吧~


鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

 

虾头不要浪费,用油加虾头,小火熬到虾头变干变脆,捞出虾头,就是鲜香的虾油啦

邪恶黑暗的熬虾油。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。过程后

就是白嫩嫩的虾油拌面啦~\(≧▽≦)/~

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗 

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

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欢迎大家来芒果班戟-----超人气甜点很好做,聊聊都吃啥玩儿啥了~~~

 

红烧鱼果然是我的死敌[怒]好容易烧回想显摆下自己贤惠,又糊了[泪]

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

2012-10-27


 

宜家这个榨汁器好难用,费劲,容易跑偏,芯子太高太细,榨不干净,手腕都要断了,难道是我方法不对?[疑问]

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

2012-10-26


 

忙的时候吃什么?卷~啊~卷~晚餐和明天的早餐都搞定了

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

2012-10-23


 

藏珑泰厨,每个菜都很满意,某人终于不闹着要吃川菜了[嘻嘻] 我在:http://t.cn/zWxPl6G

鲜虾粥------鲜的停不了口,放不下碗

2012-10-10


 

 

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