加载中…
个人资料
麻油
麻油
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:689,631
  • 关注人气:2,253
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

(2010-06-03 00:35:35)
标签:

绿豆

涨价

凉拌

葱油

美食

分类: 中式菜

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

最近脑袋里的想法很多,每天扑涌进来,常常把几天前的挤出去
所以比较混乱,大家不用管我,一根筋的人多几根往往会搅在一起豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法


此菜完全是意料之外的偶得,某日想煮点绿豆汤喝
去厨房抓了把绿豆泡起来,泡上又犯了懒,想赖到第二天再煮
没想到第二天起来一看,晕,发芽了。发就发吧,绿豆汤没了,那就培育把豆芽吃呗
结果再过了两天,就变成这个样子了,由此可以总结出
平时菜场买的,那叫绿豆根,咱这才叫正宗的绿豆芽豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法


豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

长成这样了,赶紧吃吧,绿豆都涨到“逗你玩”了,不能浪费啊~

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

 

材料:绿豆芽,笋尖,红椒(客串),盐,蒜末,葱油,辣油
做法:焯水,依次放笋,豆芽,红椒(根据需要时间分先后)
      沥水捞出,加入盐,蒜末,辣油(可省),最后浇热葱油


豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

 

这里单独说下只闻其香不见其身的葱油熬法
冷油放整葱,小火慢慢熬到葱变成褐色,捞出葱,油趁热浇在放好其他调料的凉拌菜上
这时候,随着滋滋的响,就可以闻到一股奇香,食欲大开
适用于所有凉拌菜或者拌面条~~

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

绿豆以其突破性的涨势,成功的从物质粮食升华成精神粮食袅~~豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法
豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

 

=========迎接夏天的六款清爽凉拌菜===========

豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法  豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法
     凉拌豇豆               凉拌马兰头
豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法  豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法
     芦笋水波蛋               柠檬藕片
豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法  豆芽拌笋尖--附让凉拌菜奇香扑鼻的葱油熬法

     双色凉粉                 本篇

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有