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秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe Nordic

(2009-09-24 07:35:46)
标签:

咖啡

花式咖啡

朗姆酒

淡奶油

北欧

美食

分类: 浓浓咖啡香

秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic

秋意,在早晚已经很明显~
终于,我讨厌的夏天过去了~
贪凉再坚持穿着短袖儿~
感受久违的凉爽小风擦过我的皮肤~~

 

早早的,为怕冷的朋友们,煮上一杯温暖身体的咖啡
北欧咖啡是加了蛋黄进去的花式咖啡,放入蛋黄的咖
啡有温暖身体,安眠的功效,在寒冷地区常常被人们
饮用,如果加点朗姆酒,更能提高安眠的效果哦~
八过,提醒不常喝咖啡的朋友,这可能安不了眠啦^^

 

材料:(1杯)
咖啡130毫升
蛋黄1个
细砂糖5克
淡奶油25克
朗姆酒适量
可可粉适量

 

做法:
1.厚底锅中放入蛋黄和细砂糖打匀,慢慢冲入煮好的咖啡
  边冲边搅匀(家用咖啡机煮咖啡的方法看这里
2.用微小火加热,边加热边搅拌,煮到边缘有小泡起来
(此处千万要小心别变成蛋花汤)
3. 倒入杯中,加朗姆酒,打发淡奶油,装裱花袋挤入咖啡
   中,最后筛少量可可粉即可

秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic

 

秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic

 

====附四款花式咖啡,点击文字即可见================

秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic   秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic

 卡布奇诺巧克力咖啡          可可奶咖

秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic   秋凉乍起,咖啡暖身----北欧咖啡-Cafe <wbr>Nordic

    牛奶蜂蜜咖啡              北欧咖啡     

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