话说清晨从皮特那里拿了一小纸袋的鸡油菌蘑菇回家后，红花把它们洗干净放进了冰箱。至于怎么做，我还没有想好。皮特给我的小纸片我看了一下，虽然法国做法也很简单，但是毕竟咱没做过，不敢下手，万一做砸了破坏了原汁原味，不是辜负了皮特的一片好心吗？
做饭这事，对我来说小事一桩，我可不想在早晨就操这份心。
下午下班回家的路上，想到家里冰箱基本空了，我就转弯去了趟大华买菜。刚回到家，正在忙着整理蔬菜，电话铃响了。是皮特。“你晚上做蘑菇吗？”
“做呀。”
“你怎么做？”
“照您说的，做法国蘑菇！”我嘻哈哈地打算敷衍过去。
“喂，我问你正经的呢？你知道怎么做吗？”
“你不是都写在小纸片上了吗？放橄榄油，黄油，再放切碎的洋葱，然后放蘑菇炒，再放Shallo。Shallo是什么佐料啊？”
“那是法语，你不知道，也不会有。。。嗯，这样吧。你先别做，等我过来。”说完，皮特“啪”地撂了电话。
还没等我反应过神儿来呢，门铃就响起来了。女儿跑去开了门，憨豆闻声又要扑过去耍赖，被女儿拽住了脖子扣儿。皮特三步并作两步来到厨房。他手里拿着一棵小紫洋葱。
“啊呀呀，我来做吧。”说着，他把我从厨灶旁边撵开。
“黄油有没有？这是橄榄油吗？你家有平底锅没有？黑胡椒拿出来放这里。。。盐呢？
给我一把菜刀。”皮特一边说着话，一边拿起切菜板，开始切洋葱。
这边刚开始，就听门铃又响，女儿又跑去开门。只见皮特太太米歇尔拎着一只大塑料袋进来。一问，说是来帮皮特做蘑菇。塑料袋里是米歇尔从自己家里拎来的做饭材料，连盐和胡椒黄油都带齐了，一应俱全。
我乐得好高兴，赶紧让位给这对老夫妻，让他们在厨房里大显身手。老夫妻忙活的当口，我仔细观察，两口子配合相当默契。米歇尔掌勺的时候，皮特在旁边打下手，皮特翻炒勺的时候，米歇尔不忘记放盐放胡椒。家里来了皮特和米歇尔做法，好不热闹。儿子女儿都放下了作业，我们娘儿仨站在一边欣赏厨艺。
只见他们俩热火朝天地一顿热炒，没几分钟，一小盘热气腾腾的法国式鸡油菌蘑菇做好了。皮特用勺子捞了一只蘑菇让我尝尝。嗯，味道确实不同，草泥味没了，咬一口多汁味美，香气浓厚。我感觉，欧美人烹调喜用橄榄油和黄油，就好像中国人喜用鸡精，是味美的秘决。
皮特把鸡油菌蘑菇盛进盘子里，端上了桌。“哈哈，让你们今晚尝尝正宗的法国口味。好了，我和米歇尔也要回家做蘑菇去了。你们好好享受晚餐。走了。”
谢过了老邻居夫妻皮特和米歇尔，我回身又炒了个韭菜炒鸡蛋。呵呵，今晚有法国式的蘑菇，咱就不大鱼大肉的了，免得冲淡了蘑菇的香气。
晚饭都端上了桌。做完谢饭祷告。儿子女儿开始埋头苦干。我家孩子吃晚饭就是这样，先是狼吞虎咽，然后速度放慢，聊天说话，讲些学校的事情，同学的事情。好像今晚的晚饭特别好吃，无论是韭菜炒鸡蛋，还是法式炒蘑菇，都被孩子们打扫得干干净净。说真的，我只稍微尝了几口这道菜，就放了筷子。不是我不喜欢吃，而是孩子们太勤快了，还没等我开口，就早已经把菜扒拉到自己的大盘子里去了。
先放两小片黄油，热锅，放切碎的洋葱进锅炒香。
皮特的刀工很好，洋葱切得很碎，很匀称。
蘑菇翻炒。等出汁的时候，把法式佐料shallo蘑成细粉进锅，然后放盐，再然后。。。
放进黑胡椒。。。这些材料，都是米歇尔从家里拿来的。唉，他们怕我家的东西不正宗。
呵呵，不难。就几分钟就做好了。
老夫妻赶来做晚饭，红花乐得享清福。你们看，我脸上都笑满了花儿
红花常常感恩：
上帝眷顾我和家人。他送给我的，永远比我祈求得来的，还要多得多！
在此真心感谢我的老邻居。你们，就像我的家人一样，就像我的父母一样。
人间友情，没有地域和国界。心与心是很容易相通的。
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