不要用别人的错误惩罚自己

虽说，感情的事情旁人不好评判。但是，我一直认为，只要是人，就应具有主流价值观。而这，也应是人和其它动物相区别的最根本的差异，是安身立命、为人处世、成事立业的道德根基，更是社会发展进步的精神支柱。所以，也许他人的感情之事不好评判，但是为人处世的行为准则，社会早就有了基本标准和界限。在这个准则范围内处理个人感情，不论圆满或者缺憾，旁人都无权举起道德的旗帜。但是，一旦超出了这个界限，尤其为他人造成了伤害，旁人又怎会没有评价的尺度和标准呢？

所以，在我读完妹妹（详见遭遇对方闪婚怎么办）再次发来邮件，其中饱含了深深自责后，我大声坚定地回答她：此时，你最无须做的就是自责。即使在感情中，你有缺点脾气，但这绝不是他无故不说明原因私自闪婚这一行为的理由和借口。任何时候，都不要用别人的错误惩罚自己。感情中的责任要区分清楚。不要无故给自己扣帽子加压力。

我承认，感情破裂与双方的性情习惯有一定关系，但是，并不是说感情破裂了，就可以单方面自行终止关系。即使是合同关系，也要对“终止”进行具体明确的约定。所以，即使要破裂，要分手，也应征得对方的理解和同意。毕竟在感情路上，你并不是单独而行，所以应该对自己的行为、他人的感情负责。而不是一声不吭，消匿无踪，甚至在对方还在积极为婚事奔波努力时，采取了“闪婚”。这样的行径，无论怎么看，都是不道德、不负责任的，彰显了做人的自私自利、毫无责任感的恶劣品质。

我理解妹妹难过的心情。正如很多人在遭遇配偶外遇等此类事件时，第一个反映是气愤，第二个反映则是自责。拼命从自身找出无数的缺点，来说服自己“有因才有果”，“是自己做的不好，没有拴住TA”等理由，以此解释原谅对方的行为。甚至很多情感专家，也对那些无端遭遇外遇寒流而饱受伤害的那一方伤口上撒盐，“你应该检讨下自己的行为”，“是你把TA推出去的”等等言论。人家是专家，我无意与专家展开论辩。我只想说，这根本是性质截然不同的。难道对方性格不好，就是随便轻慢感情甚至采取伤害感情行为的理由吗？他人的错误，难道能是自己犯错的理由和借口吗？难道对方错了，自己就可以堂而皇之的也错下去？这完全是混淆视听的逻辑。错误，在任何时候，都是错的。不论用多么华丽的外表来包装，抑或多么强有力的客观理由来说明，其都是由主观原因为主造成的，是主观认识对客观实际做出的谬误的认知和实践。是主观认识的问题。

所以，妹妹，不要再为对方的错误来责备自己，你的缺点，绝对不是他可以堂而皇之犯错的理由和借口。人无完人，对自己不足和缺点，要努力正视，尽可能改正，完善自我。但是对他人与己已然造成的伤害，千万不要再去苛责自己，这无关你的过错。对此，一定要分清楚。千万不要轻易地用别人的错误来惩罚自己。

———————————————————————————————————————————

今天的这道【蛋抱蛏】，是福州名菜。妈妈是福州人，这道菜也是妈妈教我的，我觉得既简单又美味。后来，在家宴中，我亦曾多次做过这道菜，受到广泛好评。传统的【蛋抱蛏】做法类似【海蛎煎】，需要用到青蒜和地瓜粉，与海蛎煎一样的烹煮过程。而妈妈的做法，虽然改良了，但是我更喜欢。

【蛋抱蛏】顾名思义就是蛋要包裹住蛏。蛏肉光滑，蛋液如何才能包裹住没有附着力的蛏肉上，秘诀无它，就是给蛏肉穿上一层外衣，让其外表坑洼不平，如此蛋液和蛏肉浑然一体，无法分开。但是这层面粉又不能多，多则反成了糊，同样挂不上蛋液。最好的情形是薄薄的面粉不均匀地糊在蛏肉上，如此效果最好。男女间的情感真有如这【蛋抱蛏】，个性独立的两个人，总要相互退让，彼此磨合，如此才能契合不分。但是退让也是有底线的，完全丢弃掉自尊和自我的退让，最终也难脱分手的下场。

恩，吃着【蛋抱蛏】，想想情感的事情，不能不感叹世事道理皆通。

【蛋抱蛏】

原料：蛏500克，蛋3个，面粉1大匙，大蒜4瓣，盐1/2小匙

做法：

1、蛏轻轻洗去外壳上的泥土，然后入淡盐水浸泡2小时，吐尽沙，捞出，并入沸水中将蛏子煮至刚张开壳，捞出沥干水分，剥去壳，留肉，并撕去黑膜待用。

2、蛏肉拌入后面粉，等待10分钟，待面粉糊化充分粘住蛏肉。

3、鸡蛋打散，加入盐。

4、鸡蛋液和蛏肉混合在一起。

5、炒锅中入宽油（量为平时炒鸡蛋的量），放入去皮蒜瓣爆至焦黄后，捞出蒜瓣，倒入蛋液，以中小火煎至成型后翻面再煎至微黄即可。

贴心建议：

1、传统的蛋抱蛏需要加青蒜和地瓜粉一起煎制，口感略微硬，而我喜欢妈妈的这个改良做法，能够更好的体现出海鲜的鲜味。

2、蛏子比较脏，一定要事先吐沙，并汆水，以防沙粒多，影响口感。

3、大蒜一定要爆到焦黄色，味道散至油中，这时蛋液吸收了蒜的香味后，十分诱人。

4、对大蒜不排斥的，可以不要把大蒜捞出来。捞不捞，看个人口味和习惯。

5、蛏肉一定要用面粉拌匀，如此蛋液才能挂上蛏肉。至于是否把面粉换成地瓜粉，或别的生粉，我都试过，还是感觉面粉最好。大家可以依照个人口味再试下，寻找到最适合自己的味道。

【小常识】鲜蛏，又称蛏子、大蛏、土蛏等，其壳薄而脆，呈长方形，前缘稍圆，后缘略呈截形，两壳闭合时前后端开口，外韧而带黑褐色，短而突出壳面。中部肌肉发达，两侧扁平，水管细长，入水管较出水管粗。
   

鲜蛏营养丰富，尤以维生素A、钙、铁、硒等成分含量较多。其肉味甘咸，性寒，具有补阴、清热、除烦、解酒等功效，对烦热口渴、湿热水肿、痢疾和妇女产后虚损，都有一定的疗效，但脾胃虚寒、腹泻者应少食。
   

鲜蛏可熟食，也可生食。熟食可用汆、烧、烩、炒、爆等烹调技法，生食可用腌、炝、拌、醉等烹调技法。鲜蛏成菜菜式丰富多彩，滋味鲜醇，故受到食客的喜爱。

7种贝壳类海鲜的家常做法

       海蛎煎                 豉椒竹蛏             家常海鲜卤面             蛋抱蛏

 
        清炒花蛤              乾隆生菜包          海蛎山药排骨汤