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无敌女人味——【清蒸鱿鱼】

(2008-11-18 11:01:31)
标签:

中餐

菜肴

海鲜

清蒸鱿鱼

美食

分类: 思,犹在

无敌女人味——【清蒸鱿鱼】

有人说,女人美丽的核心就是女人味。我深以为许。女人味之于女人就如芳香之于鲜花,清辉之于明月。它是无形的,却能传达出女人的气息、个性和韵味。那么,何谓“女人味”?对此,仁者见仁,智者见智。有的认为是美丽炫目、风情万种,有的认为是温柔贤淑、优雅端庄,还有的认为是温和开朗、善解人意……真是千人千面,不一而足。

 

闺蜜是为我所深深欣赏的一位女性。她不仅相貌美丽,而且极有思想,个性突出。使得第一次与她交往的我就被其吸引。她家世良好,容颜傲人,加之工作在京城,所以时常经历类似“选妃”的事情。可她不仅不依附权势,而且不骄不傲,对自己要求十分严格,业余时间甚少浪费,多是看书以及听各类辅导课。即使调动到外省下级单位工作,也仍凭自己的实力被某国家级刊物编辑部相中。辞去公职后,她转行经商,虽然才入行两年,但她勤奋好学,去年公司净利润就达到五千万。如此一位女性,可能很多人会以为她是女强人,不论生活还是工作,都是颐指气使,强势逼人的。其实完全不然。在外面,她似男性——性格豪爽,坦荡,大度,不锱铢必较,所以深受同事、朋友的喜欢,甚至竞争对手也尊重她。而在家里,她却是完完全全的小女人,娇柔妩媚,善解人意,深获先生及位居高官的公婆的疼爱、呵护。

 

闺蜜能得到事业和家庭的双丰收,不是偶然的,也与其外表、家世背景等外在因素没有直接关系。端不看身边多少权势地位不亚于她,美貌才智学历不输于她的女子,却并不都有如她的魅力和这般幸福。她能有今天的这一切,除了其胸襟宽广,性格大气、不拘泥细枝末节外,还与她不张狂,不傲慢,始终明白路要靠自己走,所以一直没有放弃自我锤炼息息相关。在她身上,我看到了做人做事的智慧和内敛涵养,也看到了女性的自强不息、从容自信,更看到了女性的温柔体贴、似水柔情和通达明理。

 

诚然,一千个女人就有一千种味道,而每一种味道都有不同的定义,正如姹紫嫣红、争奇斗艳的每一朵花都有一种美丽一样,我无法对“女人味”做出简单而统一的概括。但我知道,一个具有“女人味”的女性,总是在自然率真的洒脱中,流露着对生活的热爱,流淌着充满活力的气息,弥漫着无尽的柔情,展现着做人做事的智慧,还有兼容并蓄的胸怀。那温柔不造作、直白不矫情的朴实芬芳,以及处乱不惊、笑对人生的淡定,豁达包容、大度宽广的气量,是如此平凡而又深刻。故而,在我眼中,美丽聪明、有思想、有能力、务实勤奋、谦虚和善、真诚大度、温柔体贴、善解人意的她就是“女人味”的代表。

 

女人味是内在的气质,也是智慧、内涵的积累,更是岁月的沉淀。女人味如酒,愈陈愈醇也愈香。

 

就如这鱿鱼。脱去了任何一种鱼类都有的表皮,内里的洁白、肉质的弹性是如此的赏心悦目。新鲜如它,不用浓油赤酱的伪装修饰,只须蒸熟,其鲜美芳香已是无法遮蔽。这就是鱿鱼味最真实,最诱人的体现。正如女性,外表漂亮的不一定有味,而具有女人味的却一定很美。

 

【清蒸鱿鱼】

原料:新鲜小鱿鱼半斤,蒸鱼豉油3大匙,油2大匙,葱、红辣椒少许

做法:

1、鱿鱼洗净去外皮,葱和红辣椒切丝;

2、锅中大火烧开水后,鱿鱼摆盘入锅蒸6分钟,关火焖4分钟,打开盖倒出盘中的水;

3、倒入蒸鱼豉油,铺上葱丝、红辣椒丝,烧热油后浇上即可。

 

TIPS:

1、不用蒸,用水汆烫也可,只要鱿鱼变卷即好;

2、最好用新鲜鱿鱼。越新鲜越好吃。

无敌女人味——【清蒸鱿鱼】

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