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春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料

(2019-01-17 01:26:14)
标签:

加拿大野生蓝莓

蓝莓汁

清水鱼翅

分类: 休闲小吃

春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料


春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料

有幸得到@新浪美食的加拿大Oxford野生蓝莓真是太开心了,打开看到都是一个个超可爱的挂着冰碴的小蓝莓,比我们在市面上买的要小,一看就是纯野生的,野生蓝莓的味道更浓郁,有一股玫瑰香味,酸甜可口,曾经的我就想给孩子用蓝莓打汁,但是一直没舍得,这次收到满满一大袋子蓝莓第一就要痛痛快快打一个蓝莓汁,还没拍照就都喝了,原想着再周末是做了再拍,结果一大堆的事等着要做,又舍不得轻易再打汁,所以一摞就几个礼拜过去了,到现在才来。

春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料


春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料

今年过年的就准备用蓝莓做饮料了,现做现喝,保证新鲜,没有任何添加喝着放心。用蓝莓做饮料,做法也特别简单,三十秒就打成汁,过一下筛就很清澈了,做好可以直接喝还可以加热一下晾凉再喝,蓝莓特有的清香,以及诱人的紫色,如果在节日的餐桌上肯定是一个大亮点,自己家人喝心情愉快,来人宴客也倍儿上档次,更显主人的一片心意。

春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料

春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料

 食材:野生冷冻蓝莓150g、矿泉水400ml、白砂糖20g

制作:

1. 蓝莓到入碗中加入少许盐,倒入清水快速冲洗2遍后捞出控干水分。清洗过程中一定要快,否则蓝莓的紫色营养会流失很多。

春节一定要用蓝莓做一杯倍儿显档次的饮料

2. 准备好白糖和清洗后的蓝莓。

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3. 蓝莓和白糖放入搅拌杯中,搅动30秒钟就可以了。

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4. 将打好的蓝莓汁过一遍筛,倒入锅中烧开后凉透就可以了。

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