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中秋喝茶搭配

(2013-09-17 10:17:37)
       中秋喝茶搭配       祝朋友们中秋快乐,家庭团圆喝多多好茶

     南糯古树茶砖是个餐前小食,干净的新熟茶并不多.绝大部分新熟茶比较干净,是因为压制后烘房温度过高,目的是把杂味烘掉,让一些新鸟以为是杂味少的好熟茶.但直接带来的后果就就是喉咙部分的燥热,带有小刺感.这方面的极致代表就是"烘焙普洱",入口干净,但喉咙部分的"烦躁"很难消除.当然现在的厂家处理的手法更为隐秘,它们只是烘的温度过高,但也木有达到烘焙普洱的效果,只是这样已经让人俗不可耐了.
    南糯古树茶砖因为是一公斤大砖,所以正常而言,要比薄很多的饼要烘的时间更久,否则芯里一定发霉.所以对这类大家伙我从来充满敌意,需要特意尝试它有木有这方面的不足,好在,南糯古树用的是低温长时间烘干,既烘干充分不发霉,也木有带来喉咙部分的不足,我喜欢所以拿下.
   中秋赏月前作为喝茶的餐前小食,可以聚拢您口腔的集中度,让一天纷乱的思绪突然寂静下来,把注意力集中在口腔,静静的等待后面的精彩.
   当然若再要喝下一道熟茶,冷盘当然是阿凡达,阿凡达比南糯古树茶砖更为优胜之处在于,更加缜密的细腻度和厚度,深深的喉韵(熟茶少有),饱和温润的整体感觉并带有微微的沙感,让你貌似吃了一颗不甜的巧克力般的柔软和轻盈。
   随后的主盘可以是神秘一,或小篮子配03蛮砖。若喜欢香气的应该选择神秘一,两泡之内出果香,那种陈化十年较为干燥仓储才有的果香悠悠而至,刺激您的味蕾,让你口腔的平衡感很舒服,假若之前的中秋大餐吃的有些油腻,这泡茶可以让你所有的胆固醇,三脂高的精神忧虑散的九霄云外,有种踏实感。若你更注重内涵,稍微收敛但小小外表的平凡掩盖不了内在的优越小蓝字,更为适合.小篮子对冲应该能略胜神秘一,它缺乏神秘一张扬的果香,但深深喉韵,暖胃的体感等综合素质将会让PK结果水落石出,PK这两款茶的优略,有助你对普洱茶的深度认识.
   当然,所有的精彩和高潮必须由99易昌接班人03陈洪昌蛮砖推至而来.一流的仓储是精彩好茶的保证,在此前提下,茶底与生俱来的先天优势将发挥作用,陈洪昌蛮砖刺激口腔有前有后,整体饱满度很好,作为易武茶整体偏弱的局面下,它任保持一丝宛若勐海产区原料的力度,直接插到心脏一般的深度刺激彰显了树龄的久远,如果有的选择,我愿意把它的原料等级称之为"高杆".当然美中不足的是,03陈洪昌蛮砖的转化期到目前阶段,是刚从高峰沉落到谷中阶段,若要喝到更为精彩的03陈洪昌蛮砖,我认为时间点在明后年.
    最后,若还有精力吃小小甜点的话,我觉得,可以是茶王树,或者刮风寨.喝了这么多深汤的十年陈,其实口腔已经被舒服到极致了,这个时候若没有更极致的茶,会被盖住等于没喝,与其不喝.普茶藏珍的日常用茶,现在已经是茶王树排第一了,虽然生了点,但其滋味已经无从替代,如一个人吸上了杜冷丁,你深陷其中,无法自拔.好在,这个只是茶王树而已,它天赋异禀的顶级素质,已经决定了我若喝普洱,不喝茶王树等于没喝过好的普洱,一杯在手,特殊的香气已经把您的思绪梦绕到幽深的大森林中去,让你充满幻想从身心到思绪都沐浴清新一般.
   当然,所有的小篮子,神秘一,蛮砖都无法盖住茶王树的精彩,虽然它还很年轻,只是,若睡眠有问题的茶客,我建议你就剩下这个甜点算了,毕竟甜点好吃但不利于健康.哈哈哈哈.

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