良好饮食习惯从婴儿期开始培养
Every success starts with a first
step
--------------------------------------------------------
我的宝宝不好好吃饭，体重增长太慢了！
我的宝宝吃得太少！营养跟不上怎么办？
我的宝宝不爱喝奶！急死了！
一到宝宝吃饭我就紧张！费了好长时间做的饭都剩下了。
我的宝宝一天不吃饭好像也不饿！
孩子不爱吃菜！
喂宝宝吃饭全家总动员就象打仗！
宝宝不爱吃 ……
＃♂﹠△￡……
0——12个月： 1、乳类喂养问题？
2、添加辅食问题？
3、厌奶、拒食… …
2——4岁：
挑食、偏食、拒食。
8——12岁：
神经性厌食
-----------------------------------------------------------------
“小孩子每天就这么几件事：吃、喝、拉、撒、睡”。这是夸张的形容宝宝生活中的必做之事。其实这样形容对宝宝来说不太公平，宝宝正是从：吃、喝、拉、撒、睡中进行学习生活的本领，也从一出生就开始了习惯的养成。既然“吃”放在了第一位，那在众多的习惯中，饮食习惯就彰显了它的重要意义了。前面的博客中已多次聊了有关宝宝喂养的话题，今天，我就以下面的内容和妈妈们来个有关宝宝不爱吃饭问题的讨论，希望能从中得到一些收获，更希望使您在宝宝喂养方面得到一些减压，让您和宝宝在吃饭这个领域里得到乐趣。喂养或是说吃饭可是快乐育儿中的重要内容呦！3月31日（周一）的下午，我们参加了由雅培公司组织的一个以“年幼儿童进食问题剖析”为题目的讲座，在听讲中我得到了许多启发。整理一下笔记向妈妈们汇报：
什么是习惯？习惯是一种行为模式，是反复“操作”的基础上建立起来的。
重复上篇的话：良好的习惯和生活能力以及社会交往能力其实都是在婴幼儿时期奠定的。婴儿生来就有一种被称为无条件反射的先天性反射活动。在家长的关照下，宝宝依靠这类反射维持自己的生存。在这些先天的、无条件反射的基础上，他们开始接受从家长那里来的“教育”，形成各式各样的后天性反射（条件反射），继而慢慢就养成了习惯。因此我们在讨论饮食习惯培养也要先来了解婴儿的早期发育，这样可以使您更容易接受早期饮食习惯培养的意义。
1、胎儿期：研究结果显示宝宝在妈妈腹中时已接受了妈妈饮食习惯的熏陶；
2、新生儿：宝宝一出生味觉细胞就已发育，当给她甜味食品便表现出微笑和满足；有苦味的药物（如维生素K）放入舌头上时宝宝会大哭；婴儿舌头上的味觉的细胞不但已发育而且还有记忆功能哪！婴儿时期尝试过的食品，往往终身难忘。记忆功能往往反应了宝宝的大脑的发育。
胎儿期
出生后——６个月
６个月——３岁
3岁前大脑发育将完成人一生的90%；3岁时大脑的重量≈成人的80%。
挑食、偏食、喂养困难给宝宝带来了营养不良、发育迟缓等一系列的健康问题。越来越受的儿科医生、保健人员、家长的关注。那什么是挑食、偏食？挑食、偏食是指儿童经常拒绝某些食物，导致儿童摄取食物种类不足。挑食偏食儿童的食物相对于不挑食偏食而言，往往含有一些维生素的缺乏。
您的孩子有挑食偏食吗？有喂食困难吗？那么如何判断呢？在研究中有不同的判断方法。目前比较普遍的评定方式是依据家长填写的儿童饮食行为调查问卷而做出的。但是，在前瞻的研究中发现，父母认为的喂养困难儿童所占比例为40~60%左右，而调查结果只为25~30%。也就是说：大部分宝宝正常的进食而被父母误认为是吃的少或不爱吃。为什么会有这样的结论？
1、 妈妈的关注程度过强；
2、 害怕宝宝生长不良；
3、 害怕没有获得必需营养素；
4、 害怕宝宝大脑发育受影响；
5、 与其它较胖儿童比较；
6、 医生解释不到位；
7、 不了解宝宝正常发育指标等。
本身的生长潜能未被发挥出来。又加上了疲乏、缺乏活力。
筛选条件包括：体重＜5th百分位至少一次；
体重＜标准的身高别体重的比值的80%；
体重垮低了两个百分位；
区别正常身材与矮小身材：出生体重极低（特别是＜1000g以下）；
小于胎龄儿
小于父母亲的平均身高
比兄弟姐妹和亲属的身材矮小
能量正常，没有吸收不良或其他疾病的症状
挑食已成为儿童生活中的显著问题。美国的研究发现20%到50%的儿童被父母发现有这个问题。新英格兰发现2岁儿童的父母中有24%认为他们的孩子有饮食问题。科学家认为，儿童因挑食偏食导致缺乏一些特定的食物。如：新鲜的食物，水果、蔬菜，这些食物往往被非健康的加工食品所代替，如：高热量、高糖分、高盐分的食物。导致的常见的问题有：体重减轻、智力发育迟缓、营养素消耗大、营养不良、能量减少、认知和情感力发育受损、抵抗力差等。
另外，不正确的饮食方式也逐渐成为这些儿童的习惯，进一步影响他们成年以后的饮食模式。在神经性厌食的青少年中，有90%在儿童时期有挑食。
- 我国城市小儿常见的不良饮食习惯：近几年的临床调查结果：
早餐不合理56%
贪吃零食 97.2%
饮料代替水70.7%
钟情洋快餐95.4%
- 挑食偏食背后的原因（什么决定了婴儿早期的食物偏好？）
其实儿童挑食是有其生物学和发育学的原因的。
1、 内因：
a)基因组成和性格；
b)小儿胃肠道发育不如成年人完全，挑食可能是他们的一种本能保护机制。如对新食物的恐惧感、胃的容量、牙齿发育的限制等；
c)儿童品尝到食物的味道与成人不同，他们的味觉非常敏感，更喜欢味道淡一点的食物。
d)初学走路阶段的宝宝，其生长速度只有婴儿时期的1/3~1/2，这个阶段可能不需要很多的营养既可维持发育。
2、 外因的模仿和学习：
a)研究表明40%~60%的家长有挑食和偏食的习惯。
b)错过克服“对新食物的恐惧感”的机会。婴儿时期妈妈有选择性的喂养某种食物，孩子到儿童期也会有类似偏好。
c)电视节目的宣传，如：哪一种饭或食物能像“麦当劳”“肯德基”那样的宣传呢？
d)环境对食物的评价；
e)研究表明：母乳喂养时包含了母亲饮食偏好的信息，从而影响了孩子的饮食行为。比如：常吃蔬菜的母亲，孩子的挑食发生的很少。
f)孩子的不良进食体验。家长对孩子挑食的不满情绪，强迫进餐方式。都会促使宝宝挑食程度加重。
培养孩子的进餐习惯与营养添加同等的重要：
尝试新食物：
1、初喂宝宝辅食需要耐心：不要轻易改变新食物，允许拿出15次以上。最终宝宝接受。
2、注意观察宝宝进食的反应和身体语言：15分钟之内不吃应拿开。整个吃饭时间≯25分钟。
3、注意观察宝宝对食物的过敏反应：呕吐、皮疹等；
4、选择良好时机：在宝宝感到饥饿时提供膳食（应有饥饿体会，才有饱腹感觉）；
进餐好气氛：
1、
为宝宝进食创造良好氛围：避免分散注意力（注意语言、电视等）；让宝宝感觉进餐是愉快的，不要强迫喂养，越追着喂饭挑食越严重；
2、
家长的表率作用和中立态度：婴儿的模仿力极强，因此，妈妈不要暗示某种食物不好吃造而成宝宝偏食、挑食，妈妈本身也应该更加积极地对待食物；不要过分关注宝宝进食，不要有期盼、焦虑等表情，要给宝宝进餐的权利。
3、 忍受与年龄相仿的进餐狼藉：不要总拿手绢去擦宝宝嘴。
宝宝来参与：
1、鼓励独立进餐：提供勺子、让宝宝参与餐前准备工作（擦桌子、放碗等）；给不喜欢的食物起个好听的名字；
2、和宝宝一起在花园或花盆中种一些菜，到超市让宝宝自己选择一两样菜等。
3、自发组织亲子活动。小区内、亲友家，小宝宝们一起吃饭，气氛热烈又觉饭菜香甜。
1、3个月时试用勺喂；
2、无论何种喂养方式建议4~6个月时添加辅食；
3、4个月时让宝宝练习捧奶瓶喝奶；
4、6个月时让宝宝拿饼干、桔片、甘蔗条等多吃；
5、8个月时让宝宝锻炼从小碗内抓吃香蕉粒、面包粒，训练、咀嚼、吞咽动作；
6、10个月尝试不再用奶瓶、奶头，而练习用水杯；
7、1~1.5岁自己用勺吃饭；
8、1.5岁以后自己捧杯喝水
9、2岁后学习用筷子，以后逐渐熟练。
1、 最新调查结果表明：北京的小胖墩儿是越来越多。高血压和高血脂分别是9%和8%。肥胖儿童已占到20%多了。原因虽然有多种，但是占第一位的就是食物的过多摄入。在今天我们讨论饮食习惯培养的同时，特别告诉妈妈们，感觉宝宝进食少，大多是妈妈的焦虑造成的感觉。针对城市肥胖儿童日益增多的现象，新的WHO（世界卫生组织）对小儿的生长评估标准也做了一些下调。因妈妈喜欢将宝宝的体重在上限时感到满足，一旦达不到妈妈的标准，就想尽办法让宝宝多吃，甚至动用大量药物帮助。
2、
挑食偏食与智商：不要急于作出营养与智商的错误结论。智商的结果也是正态分布图形。对整个人群的营养状况来说对智商有影响而这里面还包括环境、等其它因素。如对对您宝宝的个体评价，孩子其它方面均正常，只有喂养困难（您认为的），也不是猛加营养品就能成为爱因斯坦的（玩笑），一个聪明的孩子是有多种因素抚养和培养的结果。
1、 不要喝水太多。更不能喝饮料。宝宝常常用喝水来避免吃饭。
2、 零食可以吃，但不能多吃，特别是餐前1小时。
3、 不要用甜点当奖品。这会使宝宝更觉甜点好吃，加重挑食。
自己不爱吃的食物也要购买，家庭的饮食结构直接影响到宝宝的饮食内容。给宝宝一个榜样，让宝宝幸福一生。
“身教重于言教”留给孩子什么财富？——良好的行为习惯！
加载中，请稍候......
加载中…