吃在草原
到包头的当晚，欣赏完夜景，下榻在稀土大厦16层。一夜香甜。
在内蒙旅游，想一想首先憧憧欲试的还是蒙古菜。
第二天我们去塞汉塔拉蒙古包吃饭，一群佩剑着蒙古服的青年人（不知是否正宗）在蓝天白云下弹拨着乐器，唱着悠扬的草原情歌。蒙古包内挂着成吉思汗的肖像，柱子上雕刻着各种草原动物。我们尝试了蒙古奶茶、奶饼和奶酪，说实话很不习惯这种味道。送上了啤酒没有酒杯，问着服务员要杯子，一身蒙古长袍的小姑娘睁大眼睛：喝酒还要杯子？于是可以想象我们怎样地举起酒瓶豪豪爽爽大口饮酒，用手扯着论公斤卖的烤羊腿大咬大嚼。
第三天，我们到草原深处去，一直到了达尔罕茂明安联合旗区域，也就是抗战时期的百灵庙，我的老乡傅作义将军曾在这里大败日军。一路上，除了草原，还是草原，除了绿色，还是绿色。草原深处，静谧而神秘。站在辽阔的草原上，物我两忘，神思情往。
坐在神鹿苑就餐，用圆木搭成的俄罗斯小屋群散落在偌大的田野上，很有异国风味。梅花鹿和骆驼就在你身边逍遥地踱来踱去，来包头之前“伙计”（晋南称小时候的朋友）告诉我包头是有“鹿”的地方，见到散步草地上的真正的梅花鹿群，令人耳目一新。鹿很恋人，喂它们青草，它们用一双大大的善意的目光无言地看着你。我们不想进屋就餐，就在草地上大阳伞下吃鹿肉喝鹿血。
包头的羊肉特别好吃，据说是因为内蒙古的羊吃的是草原上的鲜草和各种生长在草原上的药材长大的，所以味道特别鲜美。坐在的草地上吃着烤羊排、烤羊板骨、手扒羊肉、烤羊腿、涮羊肉、涮大尾巴羊，听着帐篷里传来的悠扬的马头琴声和蒙古族小伙子穿透心灵的歌声，抬头仰望着高远的蓝天，真是神仙过的日子。
内蒙古人的好客，叫人无法阻挡。首先是喝酒，不用小杯，也不用大杯，就用大碗。我偷偷看了看酒的度数——42度！内蒙姑娘手擎哈达美酒，便唱边敬酒，如果歌未唱完，你的酒已落肚，她会又给你满上。同来的一位为少喝酒，边喝边洒，体恤衫湿了半截。陪同我的市委秘书长悄悄说，这样是不礼貌的，初来乍到，不会计较的。令我很尴尬。
酒过三巡，我已不胜酒力，悄悄离开了大家，本来还说到草原不骑马，趁着酒劲，跨上马飞奔了出去，吓得马主随后追了上来。随后，四仰八叉躺在辽阔的草原上，晕乎乎直觉的蓝天白云都在旋转，由于天旱，周围蝗虫很多，只听见喳喳吃草和飞行的声音。此时此刻，心情荡漾，无限舒服。就给未能一起前来的爱人打了好长的电话，描述这里美好的风景和佳肴。
很疑惑鹿在蒙古人心目中神圣的生物，为何上了菜单。了解后知道惟有野鹿是受保护的，圈养的食鹿和南方牛蛙会一样的遭遇。这顿饭把我们几人都撑坏了。返回城后，步行三十分钟回宾馆，消耗一下卡路里。
又是一夜呼呼大睡也。
注：包头城里有许多小饭店，可以吃到各式各样的羊肉，价格非常便宜。晚上街头的羊肉串摊也不错。如果你和我一样贪吃，就千万不要错过。
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