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添色加温:炒豆荚 & 毛线包

(2009-11-29 08:34:39)
标签:

美食

手工时间

鸡蛋干

豆荚菜

钩编

毛线包

线球

分类: 手工时间

 添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

 

喜欢川菜丰厚的滋味,也喜欢蜀人独创的食材,泡椒、辣椒、花椒、榨菜、芽菜、萝卜干、川冬菜、郫县豆瓣酱等,它们已是家中厨房四季的必备材料,每次去超市,都会在附近的川味特产小店驻足片刻。

 

“这是……?”,我的话音未落,店员就用清脆的嗓音接过话来,“它是用鸡蛋白卤制的,外观很像豆腐干吧?”,边说边顺手拿起一包递给了我。

 

包装袋上都有详尽的说明,鸡蛋干,既可以当零食也可以做小菜,很有嚼劲滴!收银台边,店员按顺序扫下我买货品价签上的条码,习惯地问了一句:

 

——需要包装袋吗?

 

——不用了,用我的袋子吧!

 

场景一:把鸡蛋干切成片,配搭豆荚,加上泡椒调味,很快就做好了一盘开胃下饭的热炒菜。

 

 添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包
    鸡蛋干炒豆荚

 

材料:豆荚,鸡蛋干,泡椒,生姜,食用油,盐,生抽,白糖,熟芝麻香油,热水;

 添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

步骤:

1、  蔬菜洗净,豆荚摘去两头和硬筋,过沸水,然后斜切成丝待用;

2、  生姜切成茸,泡椒切碎;

3、  炒锅放入食用油,油热之后下姜茸,煸炒变软出香后,加入豆荚丝,翻炒片刻,加入适量的热水,直至豆荚全熟,并收干水分;

4、  加入酱油和泡椒碎,撒上适量的盐、熟芝麻和白糖调味和提鲜,滴上香油,混合上色入味,即可装盘食用了。

 

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

 

小提示:豆荚中的有毒皂质经高温可以去除,通常做豆荚菜一定要多焖一会儿。

 

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场景二:素雅的毛线包

 添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

    曾经用毛线头钩了一个小花包(左),方便携带,使用率颇高。

 

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

 

之后,家中又添“下岗”的驼色毛线,用温水清洗,晾干之后缠成球,搭配余下的烟色和粉色毛线,给小花包带来了一个大姐姐陪伴,呵呵,购物提袋又多了个选择~~

 

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

大包长约 40公分,最宽处为30公分,底托有8公分宽,上边略收口,其中一边中心缝有一个装饰扣,对边做一个小环,系上即可。

 

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

所用毛线分别为烟色、驼色和粉色三种。先用烟色线钩底托,然后向上绕行钩花(见示意草图),逐行编织,大约过半之后略微收针,最后用烟色线钩边和带子。

 

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

手工时间,至此,俺家的毛线头又排上了大用场啦添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

 

三种低调的粉色系的毛线经过重新编排,又以柔美素雅的姿态亮相,婉约中散发出时尚的气息,在寒冷的冬日,浑然“舒适的奢侈”,毛线包也能为看似单调的生活添色加温。

 

 添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

   素雅毛线包

 

                                        更多选择~~

 

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包 

5款手工编织包

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包

 

毛线小包

添色加温:炒豆荚 <wbr>& <wbr>毛线包 

2款手作香包

 

 

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