不知你现在还做关于考试的梦吗？

远离久远的学生时代，但至今还常做考试的梦，不是无法做完厚厚的卷子，就是为桌上堆积如山的书籍而困扰。前两天和同事里聊起了这个话题，发现很多人都有相似的梦。看来，学生时代曾经让我们最揪心的往事已经“烙”在我们的记忆深处，就连紧张的考试场景，也时刻会被唤起。

人生很多感悟都是迟到的，当年的我们曾穿梭和奋战在教室、图书馆和宿舍里，带着好奇，也带着压力去学习，还有那值得回味的集体生活，无忧无虑的，辛苦但却很快乐，过去多年后才能品尝出做学生的幸福滋味。看似辛苦的学生时代其实是累积财富的年华,如我们小时候看童话书，和成人以后再浏览感觉是不一样的，因此，应该在一生思维和记忆最活跃的青春岁月善积知识的溪流，开拓视野，激活思维，珍惜当下才是真。

进入7月，又到了“考试季”，煲了锅海菜薏米酱汤，龙须菜加上薏米和黄豆酱，补充营养的同时还能刺激食欲，健脾祛湿，舒解压力，增强免疫力，饭菜上桌先喝开胃汤，大热天的也急需调换一下饮食心情呢~~

海菜薏米酱汤

材料：海藻龙须菜，薏米，黄豆酱，清水，盐，白胡椒粉，香油；

步骤：

1、  薏米淘洗干净，泡水备用（至少两个小时）；

2、  龙须菜用清水冲洗干净，和泡过的薏米一同放入沙锅内，水沸之后转小火，大约50分钟，加入黄豆酱，撒上适量的盐，出锅之前放入白胡椒粉，滴上几滴香油，即可食用了。

小提示：龙须菜本身就有咸度，黄豆酱中也含盐，所以食盐的用量一定适度。此汤熬粘稠，放凉或冷藏后呈果冻状，也很好吃呢~~

龙须菜

海藻包括我们常食的海带、紫菜、裙带菜、龙须菜等，其性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结的功效。

1、  海藻中具有增强免疫力及抗癌活性的物质，属特殊多糖类、蛋白质、脂质、色素及低分子物质；

2、  适度增加海藻纤维的摄取量可以降低血压、胆固醇及血糖量，对心脏和血管的正常运作有帮助作用，并能有效预防癌症；

3、  海藻含有多种维生素，主要的有维生素B12、C及E、生物素及烟碱酸，并不逊于许多蔬菜和水果。许多海藻含多量的铁、钙，可以从中摄取以补充不足。再如人体缺少碘会造成甲状腺机能异常，而海带含有多量的碘，可以提供所需。有些海藻含有较多量的镁，此元素可以舒解压力，避免因紧张引起心脏病；

4、  海藻含有二十余种人体必需的胺基酸，能够改善视力，促进消化，预防心血管疾病，对循环系统疾病也有良好的预防作用。

~~ 炎夏消暑莫忘海藻味~~

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