加载中…
正文 字体大小:

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?

(2012-03-26 21:53:23)
标签:

旅游

摄影

图片

休闲

纪实

日本海产

大地震

杰米乐客

杂谈

分类: 光影轶事

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
香港名媛徐淑敏小姐展示刚刚运到的北海道巨蟹,试问谁敢尝鲜?

 

    朋友们知道,我们平常夸赞一个人胆大无畏、做事敢为天下先时,常会把他形容为“第一个吃螃蟹的人”,话中带有几分钦佩之意。实际上,全世界的人对螃蟹早就有了认识,那东西虽然长相丑陋,但其食味鲜美无比,是一种妙不可言的高档水产品,其中某些品种甚至非常矜贵,包括正宗的东海梭子蟹、大个头的阳澄湖大闸蟹等类都在其列。朋友们应该也知道,一种产于日本北海道近海的皇帝巨蟹,更属蟹中极品而让人口水四溢。

    问题是,去年3.11日本发生9级大地震并引发福岛核泄漏的严重事故之后,几乎普天下的食客朋友对日本食品特别是海产品都谈虎色变、避之唯恐不及,许多日式餐馆更打出招牌郑重申明“本店各类海鲜食物绝非来自日本”... ...

    今天,距日本大地震已经整整一年了,在朋友们心中,对那场灾难的记忆,特别是由于福岛核泄漏蒙上的阴影是否已经消褪?这个问题恐怕不大好回答。前些日子打算邀摄影协会的朋友一起去日本看樱花,谁知反响平平,说“现在还是不要去吧,你敢吃那里的东西吗... ...”杰米乐客也不知道怎么回答,但总觉得日本也有亿万人民在过日子,也没听说有人惊慌失措囤积碘盐或者跑到国外躲辐射,加之他们有在全世界都算十分严苛的食品安全标准与成熟的卫生检验体系,情况应该不会那么可怕吧?

    说话之间,这就来事儿了。前些天接香港传媒界朋友来函,说日本政府携手一田百货在港连续数日举办“感谢香港、食尽日本美食”活动,邀请过去尝尝鲜呢。

    本来我想反问一句是否担心那个什么什么,话到嘴边不好意思说,拿个照相机我还是跑一趟吧。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?

活动现场果然热闹非凡,但见本港靓姐徐淑敏女士身着新式清凉和服充任现场推介,与日本农林水产省及香港日式料理店协会代表等人以传统“扑清酒”仪式为活动揭幕。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?

徐小姐在香港不仅以姿容仪态出名,也是遍尝四方美食的资深吃货,看她笑容可掬的模样,与会者原来对日本生鲜食料的些微担心即刻烟消云散。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
这次特别空运到港的有品质优秀的猪牛肉类、特色海鲜及蔬果等,餐桌上的东西可谓应有尽有。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
特别那种北海道皇帝蟹肥硕无比,一只恐怕都超过四、五斤重,现场蒸熟之后色香味更加诱惑。杰米乐客心想,只等一声令下,我必做个勇敢的人。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
那种个头不大而通体鲜红的北海道名产“喜知次鱼”的确美妙无比,个人感觉其味道更胜虾蟹,难怪价格从来都不便宜。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?

即场加工之前的“和牛”——岐阜飞蝉牛肉在日本可与神户牛媲美,其绝味口感来自牛肉肥瘦均匀的天然构造。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
徐靓靓带头品尝甜度达16度的樱桃士多啤梨及8度甜味的熊本盐番茄,并向一众来宾分发鲜果。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
今次大举来港的东瀛特色美食总共超过三十余种,看过展示场面,只等下一个激动人心的“尝鲜”环节了。

 

谁敢品尝来自日本近海的皇帝巨蟹?
主办方代表不失时机向顾客嘉宾逐一派送品味餐盒,我想拎着带回家应该值得,现场享用也不能耽误。

 

    毕竟这个时候一尝日本近海新鲜水产,总有一点前面说的那种“大无畏吃螃蟹”的英雄气概——至少在我这个来自大陆的吃者心中会有此念。

    环顾四周主宾,却无不津津有味。几位日方人士更频频举杯、躬身不跌,对香港市民在日本受灾一年来给予关心与支持表达感谢,“希望与各位一齐享用天然健康的北海道特色美食... ...”

    我想那些东西固然好吃,也相信它一定营养丰富、健康卫生,但如果吃甜了嘴巴,忍不住掏钱买起来不知道价格会怎么样?

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

       

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有