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牛肉花生酱芝士蛋糕(2008-01-14 13:17:33)
首先准备好原材料:

泡打粉 5g  低筋面粉 100g  黄油  70g  鸡蛋 2个  酸奶 100ml  水 50ml

牛肉陷  100g 橄榄油少许

芝士粉 15g 花生酱少许

 

先将肉馅炒到半熟,变色即可~~

 

然后把黄油放在盛满热水的锅里化开~~

 

先把黄油打发,然后加入鸡蛋液,打发后再加如酸奶~~~

 

然后,将面粉掺入苏打粉混合后过筛~~ 这个可要有耐性哦~~理论上应该过两次,不过我只过一次就放弃了~~

 

将黄油酸奶鸡蛋混合物加到面粉里,然后再加如水,搅拌均匀,再加如肉馅和花生酱,倒入模子~~

 

放到烤箱里175度40分钟~~ 哇哈哈,美味的牛肉花生酱芝士蛋糕就出炉了~~~

 

瞧我家丹尼早已经两眼发直的在一边盯上了~~~

 

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