Yuan

豆腐丝应该用什么来拌？我第一想到的是香菜，可是家里没有~~ 想想……葱丝？不行，味儿太冲！再想想……啊，黄瓜吧！于是，这道凉拌黄瓜豆腐丝诞生啦~~~ 经品尝后，通过其成为我家凉菜中正式成员的决议~~~

值得一提的是：它的制作过程太省事了！

【原料】 黄瓜、熏豆腐皮（五香味）

【调料】 醋、蒸鱼豉油、糖、盐、味精、香油



步骤：
  

黄瓜洗净切丝，豆腐皮切丝，一同放入盘中，依次加入调料拌匀即可。

补充说明：

1. 调料用量无固定比例，上面写的我是依次排好的，基本原则是前者比后者用量大。

2. 无蒸鱼豉油用其他可直接食用的酱油代替。

3. 拌好后略放置一会儿，可让豆腐丝吸取汤汁更加入味。