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亚洲人气美食Uncle tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记

(2014-05-05 00:43:04)
标签:

uncletetsu徹思叔叔

轻乳酪蛋糕

现烘起司蛋糕

天使帽子蛋糕

大连店

分类: 走走看看

 



亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记

 

亚洲人气美食Uncle tetsu徹思叔叔烘焙工房强势登陆大连。对于爱好甜食的吃货而言,真是天大的好消息亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记

 

Uncle tetsu徹思叔叔源于上世纪八十年代日本九州,招牌现烤芝士蛋糕凭其香浓的芝士、嫩滑的口感一直风靡日本长达20年之久。曾被台湾综艺节日《康熙来了》推荐为台北街头最受欢迎的排队美食之一。2013年开始Uncle tetsu徹思叔叔在中国内地也刮起了超级旋风,自上海第一家门店开业以来,全国各大城市的Uncle tetsu徹思叔叔烘焙工房如雨后春笋般纷纷开业。只要有Uncle tetsu徹思叔叔在的地方,必定排着长队,其人气指数超高。

 

就因为好奇Uncle tetsu徹思叔叔被誉为亚洲人气美食的头衔,我也一定要去尝尝看亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记

 

来,跟随我,来个亚洲人气美食Uncle tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记!!!

 

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周六一大早和闺蜜来到位于西安路商圈的Uncle tetsu徹思叔叔烘焙工房,人还不算多。

趁着第一炉蛋糕烘烤的时间,把Uncle tetsu徹思叔叔烘焙工房里里外外看个遍。

 

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不愧是亚洲人气美食,其设计管理还真是不错。

中国红色调的装饰,敞开式玻璃厨房,面带笑容的年轻团队,第一印象绝对加分亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记

 

 

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厨房里,搅拌机、水浴盆、模具还有超大个的专业烤箱,真让人口水亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记
现烘起司蛋糕在制作过程中。

蛋糕糊水浴加热搅拌—模具垫油纸—蛋糕糊入模具—入烤箱烤制……每一个步骤都有严格的操作规程,年轻的制作团队按部就班不温不火地进行着,入炉烤制之后,再准备下一炉。

时间推移,可以在厨房外面闻到浓郁的香味。在这里工作,可真幸福亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记

 

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大约半小时之后,现烘起司蛋糕出炉。

再经过脱模,倒扣,放凉,装盒,最后烫上Uncle tetsu徹思叔叔的LOGO,就可以出售了。

 

虽然我去的很早,但购买的人实在是很多。排队足足等了20分钟之后终于买到了期盼已久的Uncle tetsu徹思叔叔现烘起司蛋糕,美美地拎着蛋糕回家咯,嘿嘿~

 

按照店家的建议,起司蛋糕需要冷藏之后再食用。来一口起司蛋糕,奶香浓郁,组织绵密,口感轻盈,是轻乳酪蛋糕的经典之作。起司蛋糕佐以咖啡或是红茶,和家人来个奶香浓郁的下午茶,超级温馨幸福!亚洲人气美食Uncle <wbr>tetsu徹思叔叔之大连尝鲜记 

 

吃过之后,也理解了Uncle tetsu徹思叔叔一直盛行不败,荣登亚洲人气美食宝座的原因。品质和味道决定结果。再加上39元一个的价格,实惠好味,所以,一定要试试看!

 

 

除去现烘起司蛋糕,还有天使帽子蛋糕,口感更轻更软,入口即化,像极了冰淇淋的口感。价格和现烘起司蛋糕一样,也值得一试。

 

 

 

P.S.    Uncle tetsu徹思叔叔烘焙工房 大连店   位于西安路罗斯福地下一层

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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