方法喃，就不说了。因为我就是按照这个方子做的。

http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=560155

好久没吃到的溜洋狗式牛肉干，终于吃到了。实在是太太太幸福了。就是一点不好，停不住嘴啊。整体做下来耗时至少一个多小时。结果我可能一天就解决咯。。。

给两个我自己的小tip，

第二步拿大料煮的时候，盐不要放太少了。不然一会外面沾了味，里面不入味。

炸的那个步骤，如果不想牛肉干太干，时间一定不要炸太久。当然，如果喜欢干干的牛肉干就炸20分钟左右。不然时间酌减。

在国外的馋妹儿们，enjoy！