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萝卜羊肉汤让你这个冬天不再冷!

(2015-12-08 08:36:56)
标签:

大雪

青红萝卜羊肉汤

杂谈

分类: 浓情汤羹

萝卜羊肉汤让你这个冬天不再冷!

 

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      寒冷刺骨的大雪时节,炖一锅暖暖的萝卜羊肉汤,最是合适不过的了,祛寒冷,暖心胃,补阳气,温五脏,让你这个冬天不再冷!

 

【青红萝卜羊肉汤】

材料:小羊排500克、青萝卜250克、红萝卜1根、大葱2段、生姜2片、香叶2片、丁香6个、花椒20粒、盐、胡椒粉、青蒜末、香菜碎适量。

做法:

 

萝卜羊肉汤让你这个冬天不再冷!

 

 1 小羊排清水焯烫5分钟后温水冲洗干净,青、红萝卜分别去皮切块,香叶、丁香和花椒全部放入料包;

 2 小羊排放入炖锅中,加入足量清水、姜片和葱段,香料包也一起放入锅中;

 3 炖煮30分钟后,加入青红萝卜,再炖30-40分钟;

 4 食用时加盐和胡椒粉调味,并可按喜好撒青蒜末和香菜碎即可。

 

 

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