我喜欢的平淡

     每次去超市，老公都会拿一个义利的果子面包，我都会嘟着嘴问，“有那么好吃吗？”

     每次我做了吐司，甭管什么味道，老会看见了都会问，“是给我做的果子面包吗？”

     “怎么这果子面包就这么吸引你了？”我忍不住发问。

     “哦，就喜欢吃带果粒的面包！”

     今天我就满足他，吐司里加足了果料，让果粒酸掉他的牙！

     次日早餐时间，他啃着这个果粒面包，甚至连水和牛奶都没顾上喝，边啃边说“我的果子面包真好吃！”

     偶心说了，马上奔三的人了，能再幼稚点吗？

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原料：

高筋面粉250克，细砂糖35克，盐3克，酵母4克，温牛奶180克，黄油32克，葡萄干40克，蔓越莓40克

做法：

1、蔓越莓和葡萄干用朗姆酒浸泡至软，用厨房纸吸去多余的水份

2、面团后油法揉至扩展阶段后加入果粒

3、再揉几分钟至果粒与面团充份混合放入无油无水的盆中

4、潮湿温暖面团发酵至2倍大

5、将面团取出分割成三等份排气滚圆中间醒发15分钟左右

6、取一面团擀成长条

7、卷起

8、将卷好的面包卷摆入吐司模中

9、二次发酵50分钟左右成8份满

烘烤：烤箱175度下层烘烤45分钟，出炉后立刻脱模侧立晾凉即可

注：这张图为刚出炉掰下的，要是切片的话，必须晾凉再切

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