三鹿问题奶粉事件的发生，震动了国内业界人士。单从经营角度讲，事件的发生对国内一些响当当的品牌公司而言，无疑是一次艰难的考验;然而对那些名不见经传的小品牌公司而言，它们却意外得到了充分发展的机会。一个品牌的成功塑造及长远发展到底依靠什么？但愿这次事件能引起国内企业的反思。

                                 问题奶粉考量品牌立市之本

　　三鹿问题奶粉事件后，我国乳业的公信力整体受到较大影响。在政府有关部门和奶粉生产厂家的努力下，国产品牌奶粉的销售量目前正在缓慢回升。通过这次事件，我们不难发现，单从经营角度讲，并不是国内所有的乳业企业都是输家。由于产品未被检测出三聚氰胺，许多中小品牌企业在问题奶粉事件中，却意外得到了充分的发展机会。这再次印证了一个道理，塑造品牌不能光靠广告宣传营销策划，保证产品质量仍是根本。

                                           一

　　随着三鹿问题奶粉事件的升级，一批国产名牌婴幼儿奶粉、液态奶相继被检出三聚氰胺，而一些原本名不见经传的中小品牌奶粉却因有关部门“红榜”的公布，被人知晓并日渐受宠。

　　北京三元公司的奶粉和液态奶在有关部门两轮抽检中，均未被检出三聚氰胺，使得北京市场对土生土长的三元乳品的需求量直线上升。三元公司销售总监马国武介绍说，三元的液态奶销售量倍增，公司已决定由原先的每日1次配送增加为每日2次配送，同时承诺三元奶粉不会提价，三元公司所有的奶制品近期都不会涨价。

　　据了解，哈尔滨森永乳品有限公司连日来订货电话不断，订单量增加两倍。此外，因市场需求量增加，黑龙江龙丹乳业每天都要加班加点生产，日产量翻了近一倍，仍供不应求。许多代理商纷纷致电该公司，希望代理龙丹乳品。

　　“国家有关部门检测结果公布后，我们在全国26个省区市、130多个城市的销售代理商都发来了新订单。”哈尔滨金星乳业有限责任公司负责人说。他透露，最近几天，企业在全国的代理商一下激增到200多个，而原来仅有100余个。哈尔滨不少原来代理外地知名品牌乳品的代理商，也纷纷主动联系金星公司。

　　黑龙江摇篮股份有限公司生产的摇篮牌奶粉，在超市的销量从9月17日前每个超市日均2袋增长到如今的每天近30袋，增长了14倍。云南本地未检出三聚氰胺的液态奶市场占有率猛增到70%。在全国奶制品市场消费下滑的情况下，云南本地产奶制品销量比问题奶粉事件发生前增长了10%左右。

　　问题奶粉事件发生后，全国各地700余家乳制品企业纷纷发出质量承诺书，承诺杜绝掺杂使假现象的发生，切实保证产品质量。一位企业负责人表示，产品质量保证是关键，一些知名品牌奶粉企业出现了问题，给了这些中小品牌企业很大的发展空间。

　　                                        二

　　不难发现，惠氏、多美滋、雅培等国外品牌也在此次事件后“意外”获得了新的发展机会。据了解，国内各大超市的国产奶粉几近滞销，而进口奶粉则相应热销，有些型号产品甚至断货。

　　北京某超市的一负责人表示，市民对国产奶粉的不信任，不仅仅限于公布有问题的那几个批次，而是对整个品牌，因此，这种滞销还会持续一段时间。不过，不少市民表示，如果将来国产奶粉检测合格了，他们依然愿意支持国货。

　　由于进口奶粉日益受到青睐，一些内地消费者纷纷到香港抢购国外品牌奶粉。中秋节、“十一”国庆节期间，赴香港购买奶粉的旅客由过去以深圳、广州为主，扩大到湛江、佛山等地区，而且旅客携带奶粉的数量也明显上升，从以前的人均携带一箱(含6罐)到现在的两箱不等。

　　其实在问题奶粉事件发生之前，国外品牌奶粉已经开始进入国内市场，并且占有了不小的市场份额。以婴幼儿奶粉市场为例，美赞臣及惠氏等国外品牌婴幼儿奶粉的市场占有率均在65%以上。国产品牌中，只有三鹿、完达山及伊利等品牌支撑着小半边天。

　　不久前，某知名市场调查机构对京、沪、穗三地的医务工作者进行了一项奶粉品牌认可度的调查。调查显示，八成以上被访者选择国外品牌奶粉。专家分析，现在消费者选择奶粉除考虑价格因素外，更看重产品质量等因素。他们认为，受问题奶粉事件影响，国内乳制品行业将进入深度调整，估计需要3年～5年的时间才能恢复元气。2007年，国内婴幼儿奶粉市场容量约为150亿元，预计到2010年可达到300亿元。

　　国金证券乳品行业研究员陈钢表示，即使进口奶粉近期销量会激增，但问题奶粉事件不会让进口奶粉冲击到国内奶粉市场的整体格局。

　　他说，在这个庞大的市场中，国产奶粉企业主要集中在中低端市场，高端奶粉领域则一直是国外品牌的天下。在经济不发达的地区，消费者可能无法接受进口奶粉的价格，他们或者会减少奶粉的消费，或者转而使用豆奶等替代品及国内其他检验合格的奶粉。此外，随着政府部门的干预以及奶粉生产厂家的努力，消费者的信心会逐步恢复，很大一部分消费者还是热衷于国产品牌的。

　　                                          三

　　此外，一些地区的散装鲜牛奶逐渐受到消费者的欢迎。

　　在山东省烟台市区白石路市场，整条街150米的距离内有两家卖散鲜牛奶的摊位，吸引了不少市民排队购买。一辆三轮车上放着3个奶桶，摊主用一个勺子舀牛奶，通过漏斗装到塑料袋里，一勺0.25公斤，每公斤售价4元。

　　据介绍，摊主赵先生在这里卖散鲜牛奶已经有10个年头了，他在珠玑娄子山上养了6头奶牛，这些牛奶都是自己家的人挤的，现在挤牛奶都用挤奶器，卫生条件没有问题。以前一般是中老年人来买散鲜牛奶的比较多，最近一段时间不少年轻人也来买，每天的销量多时达一二十公斤。

　　前来购买散鲜牛奶的孙女士表示，以前都是买袋装牛奶喝，比较方便，但最近一段时间不少品牌奶粉都检测出问题，她觉得喝散鲜牛奶放心一点，而且价格也便宜些。“我们家买这种散牛奶喝已经有六七年了，煮熟后味道挺香的，卫生条件我们都放心。”一位消费者说。

　　据记者了解，这种散装牛奶重新热销的现象已经受到有关部门的关注，相关质量安全保障措施正在逐步实施。不过，有关部门人士表示，消费者在购买散装牛奶时，需特别慎重，注意辨别其质量状况。

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