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百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)

(2017-08-08 10:55:36)
标签:

蜂蜜

荔枝

鸡蛋果

百香果

薄荷

分类: 果饮花茶篇
 百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)

   7月到了百香果大量上市的季节,酷爱夏饮的人群怎能错过这个夏季,采购上1箱鸡蛋果,存上一个夏季,美味的封存其实没那么难.....
  
 
延伸阅读——百香果的功效与作用

  1:百香果的营养价值

  百香果含有非常丰富的氨基酸达17种,多种维生素和类胡萝卜素,丰富的维生素C;此外还含有多种矿质元素如钙、磷、铁等。除此以外百香果中含有非常丰富的辛酸、苹果酸、枸缘酸。

  2:百香果美容养颜

  百香果中富含维生素C,可以有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而胡萝卜素和有效酶成分,可以清除人体自由基,养颜抗衰老。

  3:百香果安神

  由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味,其所含的丰富的香酚成分具有安神作用,食用百香果可以防失眠。

  4:百香果治疗咽干声嘶

  百香果中富含丰富的氨基酸,大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复,并由于其具有清热解毒作用,味道甘酸,生津止渴所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。



百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)

百香果香气浓郁,虽然酸度很强,但是搭配蜂蜜饮,口感酸甜很适合安抚情绪,放松心情····



百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)

百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)
买回的新鲜百香果,必须检查是否有坏的,没问题的话就常温放置2天,等表皮自然发皱后,就可以开始取果肉速冻了...



百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)

    百香果洗干净后,用刀尖开果子,下面接个盘子,这样不会果肉浪费,所有果肉取出后,用勺子连果汁带果肉的装入冰格,然后入冰箱速冻,等速冻完成,取出直接放入密封碗里,继续速冻保存,然后就等着吃上几个月吧!



百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)

百香果除了果肉外,外壳也别浪费,直接用刀切条后晒干,夏季一天就足够了,平时可以用来泡水喝....





百香果的夏天---封存盛夏的香气(简易方法)


速冻后取出1个百香果冰块,再加入普通的冰块2块,加入荔枝蜂蜜拌匀,就是夏季解暑的饮品了,非常简单...

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