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蔬香世家夏日清爽菜谱:夏季必吃的消暑瘦身凉拌菜【凉拌什锦海茸条】

(2013-06-20 08:59:25)
标签:

美食

夏季凉拌菜

海茸

凉拌海茸条

杂谈

分类: 快手小菜

蔬香世家夏日清爽菜谱:夏季必吃的消暑瘦身凉拌菜【凉拌什锦海茸条】

夏天,凉菜拌起来~凉菜是夏季必吃菜式,省时省力营养开胃~今天的凉拌菜简单却来头不小~凉拌海茸条~~海茸条是神马~我也是头一回试,长相类似于茄子和辣椒的结合体,吃之前先查查它的身世~海茸条泡发后表面有黏黏的胶质液体,焯熟后口感劲道,取适量泡发,否则会发的很多~~

 

海茸条,藻类植物中一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是珍贵稀有的野生深海植物~海茸富含丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质、胡罗卜素、海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,是健康美味的营养食品。海茸脂肪含量很低,同时含有大量纤维素,食用少量就会有饱胀感,可以作为夏季减肥瘦身的理想食材~

 

 

【凉拌什锦海茸条】

食材:海茸条、红彩椒、香芹、尖椒、葱丝

配料:盐、糖、生抽、醋、香油、蒜、辣椒油

做法:1、准备好食材,干海茸条适量,香芹一根,红彩椒半颗/1颗,尖椒1个。

2、将海茸条放入容器中泡发20分钟,然后用清水冲洗两次。

3、香芹洗净切小段,红彩椒洗净切小块,葱切丝,蒜切末,尖椒切细丝。
4、泡发洗净的海茸条放入锅中焯水焯熟,捞出备用。香芹焯水后过冷水。

5、将焯好的海茸条、西芹和彩椒块放入碗中。

6、加适量盐、糖、生抽、醋、香油、蒜末、少许辣椒油拌开,点缀少许尖椒丝和葱丝即可。


蔬香世家夏日清爽菜谱:夏季必吃的消暑瘦身凉拌菜【凉拌什锦海茸条】



蔬香世家夏日清爽菜谱:夏季必吃的消暑瘦身凉拌菜【凉拌什锦海茸条】

泡发的海茸条~富含海藻胶原蛋白,夏天减肥吃素的话也能从里面摄取大量胶原蛋白~像不像茄子和辣椒的结合体蔬香世家夏日清爽菜谱:夏季必吃的消暑瘦身凉拌菜【凉拌什锦海茸条】好多童鞋对海茸条比较陌生,这个在蔬香世家官方旗舰店 可以买到http://www.veg100.com/ 

蔬香世家夏日清爽菜谱:夏季必吃的消暑瘦身凉拌菜【凉拌什锦海茸条】

 

 



 

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