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如何做海参粥:一学就会的准妈妈滋养食谱【砂锅海参粥】

(2013-06-07 08:29:16)
标签:

美食

孕期食谱

准妈妈

海参粥

杂谈

分类: 孕期食谱
如何做海参粥:一学就会的准妈妈滋养食谱【砂锅海参粥】
今天上砂锅海参粥~经过小火慢煮,米粒和水已经融合的透透的了,海参的美味和营养全都保留在粥里,香菇的香气若隐若现,撒几粒小葱滴两滴香油,美美的吃一碗~海参泡发的文之前写过了,有需要的看这里:如何泡发干海参 ~
拍了这么久美食,总觉得粥类的食物是我不能逾越的,永远拍不出它的美感,哪怕连它最真实的样子也呈现不出来,帝都已经连续一周雾蒙蒙了,虽然对于准妈来说够凉爽,但照片里还是辜负了它的美味,凑合看吧,味道留在心里和胃里如何做海参粥:一学就会的准妈妈滋养食谱【砂锅海参粥】

【砂锅海参粥】
食材:海参、香菇、香米/大米
配料:香葱、盐、香油、姜丝
做法:1、准备好食材,海参提前泡发处理干净,如若从冰箱取出要进行自然解冻。泡发海参看这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fe08e330102e945.html
2、将香米或大米倒入砂锅中,清洗干净,按1:4的米水比例一次性加入足够量的水。
3、盖上锅盖,大火烧开,转中小火熬煮。
4、这个时间清洗香菇切薄片,海参切小段,香葱切粒,姜切丝备用。
5、待文火熬煮的粥米粒变软时,放入香菇片再熬煮三五分钟。
6、然后下入姜丝、海参段。

如何做海参粥:一学就会的准妈妈滋养食谱【砂锅海参粥】



7、加入适量盐,盖上锅盖小火煲15分钟左右。
8、出锅时撒少许香葱粒,滴香油即可。

如何做海参粥:一学就会的准妈妈滋养食谱【砂锅海参粥】

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2013-06-01


其他菜菜:(点击文字,查看详细做法)

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