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乐扣乐扣杯夏日冰饮爽1夏:自制甜品店最受欢迎的夏季消暑甜品【多芒小丸子】

(2013-05-17 09:20:29)
标签:

美食

甜品

夏季消暑

多芒小丸子

杂谈

分类: 滋补养生
乐扣乐扣杯夏日冰饮爽1夏:自制甜品店最受欢迎的夏季消暑甜品【多芒小丸子】
芒果类的甜品一直是甜品店的招牌美食,尤其多芒小丸子备受大家的喜爱,其实这个操作简单又百吃不厌的人气甜品在家做起来特别方便,浓郁的芒果香、混合冰淇淋的香甜,再加上Q弹的小丸子,在冰箱里冷藏一下口感更好~做一杯自己吃,放在冰箱里随家人自取,满足感大大滴~不想顶着太阳出去吃甜品的好日子来了~

孕中期马上就结束了,依然爱吃甜食爱吃冷饮,做糖筛的前几天很忐忑,生怕不过以后还要多贡献N次血,空腹抽血喝糖水又抽血再抽血之后的结果还是让人满意的,安全过关乐扣乐扣杯夏日冰饮爽1夏:自制甜品店最受欢迎的夏季消暑甜品【多芒小丸子】西瓜、冰淇淋、各种甜品我又来了~~~


【多芒小丸子】

小丸子的做法:
食材:南瓜泥、糯米粉、水
做法:1、南瓜去皮去籽,洗净后切成小块上锅蒸熟,然后压成南瓜泥。
2、南瓜泥中加入适量糯米粉,南瓜泥和糯米粉的比例约为1:2。然后揉成团,如粘手可适当添加糯米粉。
3、再取适量糯米粉,用温水和成不粘手的面团。
4、分别揉成两个光滑的面团,一个用来制作南瓜小丸子,一个用来制作纯糯米小丸子。
5、取适量面团,分别揉成直径约为1厘米的圆形。
6、将锅中冷水煮开,取适量小丸子放入锅中煮至漂浮起来,关火后捞出放入冷水中,增加Q弹口感的同时防止粘连。其余小丸子放入冰箱冷冻,可下次食用。

乐扣乐扣杯夏日冰饮爽1夏:自制甜品店最受欢迎的夏季消暑甜品【多芒小丸子】



多芒小丸子的做法:

食材:芒果1—2个(根据大小选择)、冰淇淋1盒、牛奶1盒、小丸子适量
做法:1、准备好食材,小丸子提前煮熟晾凉。
2、将芒果洗净,沿核的一边切下,在果肉部切成十字刀并向上反转,沿底部全部切下,切成芒果块。切成芒果块后,一部分用来制作芒果泥,一部分做为果肉装饰。
3、取出搅拌器,放入适量芒果肉、2大勺冰淇淋,再倒入适量牛奶稀释调味,搅拌成均匀的芒果泥。
4、将芒果泥倒入杯中,放入适量芒果肉和小丸子即可。放入冰箱冷藏口味更好。

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其他菜菜:(点击文字,查看详细做法)

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         软麻花                     蒜茸粉丝北极虾                红枣糯米年糕
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     牛肉粉丝煲                     烤春盘                    牛肉罩饼

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        甜橙蔬果盅                      糯米红枣              地中海风味鸡肉串烧

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