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虫草花遇见牛仔骨 14图打造风味绝佳的【虫草花煨牛仔骨】

(2013-04-02 09:14:02)
标签:

美食

虫草花

牛仔骨

虫草花煨牛仔骨

杂谈

分类: 解馋肉菜
虫草花遇见牛仔骨 <wbr>14图打造风味绝佳的【虫草花煨牛仔骨】
最近《北京遇上西雅图》风头正劲,都谁看啦虫草花遇见牛仔骨 <wbr>14图打造风味绝佳的【虫草花煨牛仔骨】现在不能去电影院看片,真是少了好多乐趣,据说是赴美生子的一系列故事,我打算看看美女汤唯~电影还没看,可以先说说我的虫草花遇见牛仔骨虫草花遇见牛仔骨 <wbr>14图打造风味绝佳的【虫草花煨牛仔骨】风味绝佳,做媒的是BBQ韩式烤肉酱,煨了一个小时肉软入味,很好吃~虫草花并非花,是一种真菌类,与香菇平菇金针菇类似~细细长长的像橙黄色的草,它含有丰富的蛋白质、氨基酸,能增强调节人体免疫力,适合做汤料药膳~这次买到的是新鲜的虫草花,不用提前泡发,很好处理,病毒多发的春季适合吃一吃~


虫草花煨牛仔骨
食材:牛仔骨、土豆、虫草花
配料:葱、姜、bibigo烤肉酱、盐
做法:1、准备好食材,牛仔骨自然解冻。
2、将牛仔骨洗净后斩成小块,倒入烤肉酱。
3、烤肉酱涂抹均匀后,腌制30分钟左右。
4、土豆去皮洗净切滚刀块,虫草花洗净备用。
5、炒锅加热,倒入适量食用油,将葱花、姜片放入炒香。
6、再将牛仔骨放入锅中。

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7、土豆入锅。
8、加入两勺烤肉酱,翻炒均匀。
9、倒入热水沫过土豆和牛仔骨,大火烧开转小火。盖上锅盖焖制45分钟左右。
10、然后放入虫草花,加少许盐,煨15分钟。
11、盛盘装饰即可。
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2013-04-01


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2013-03-30


 

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