昨天烤了两张飞饼版的披萨~10分钟搞定~味道和外形跟想象的差不多，之前也用飞饼皮做过一些东西，很好用，推荐给大家~上周刚过了生日，没去之前想去的店庆祝，打算留到明年去吃原汁原味的，去了那家小馆，回头再写篇文跟大家啰嗦~不多说啦~菠萝金枪鱼披萨走起来~~~推荐早餐试~

飞饼版【菠萝金枪鱼披萨】

食材:飞饼皮、菠萝、金枪鱼罐头、青豆、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪

配料:番茄沙司

做法:1、准备好食材，菠萝切成薄厚均匀的三角状或丁状。马苏里拉刨丝备用。

2、取飞饼皮一张，在披萨盘或烤盘上抹少许食用油，将飞饼皮放入。

3、在饼皮上涂一层薄薄的番茄沙司，撒适量帕玛森奶酪。

4、铺一层金枪鱼肉。

5、将切好的菠萝和青豆放到饼皮上。

6、再撒适量马苏里拉奶酪。烤箱预热，175度烤10分钟即可。（根据自家烤箱调整温度和时间）

【olivia说两句】

奶酪可自由选择，只用马苏里拉也可以。

金枪鱼罐头的口味根据个人口味调整，推荐使用没什么特别味道的泉水浸金枪鱼。

飞饼皮变化多种花样，除了披萨底，还可以做派皮、塔皮，但尽量不要在饼皮上添加水分过多的材料，这样会影响饼皮起酥。

围脖生活

在高圆圆的蜜桃餐厅跟大厨学了几种燕麦片的新吃法,最喜欢牛奶香蕉燕麦,可以加热,适合天冷来一杯~桂格的燕麦片头一次吃,味道还不错,即食的也很方便~

2012-11-24

 

 

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