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玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】

(2018-07-21 10:30:07)
标签:

美食

馨月轻食

济南美食

柏翠面包机食谱

桂圆红枣面包

分类: 面包
玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】

玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】

【桂圆红枣面包】
柏翠面包机版

原料:(750克面包用量)

中种:面包粉245克,即发干酵母5克,水145克
主面团:面包粉105克,细砂糖40克,盐3克,奶粉15克,水70克,黄油30克,桂圆肉50克,去核红枣6颗

做法:
1、取出面包内桶,加入中种原料中的水,洒入酵母化开,加入中种原料中的面包粉,将内桶固定在面包机中。
2、选择“和面模式-(程序13)”,搅拌均匀成团后按停止键。选择“发酵模式-(程序17)”发酵至原面团的3倍大小。
3、将桂圆、红枣切碎加入到果料盒里,固定在机器内盖上。将主面团除黄油外的其它原料加入面包桶内,选择“面包模式-和风软面包”,选择750克及烤色程度。
4、机器启动揉面10分钟后加入黄油。
5、烘焙结束后,将内筒从面包机中取出,放在烤网上晾凉。


玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】
玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】



玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】

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柏翠PE8890全自动多功能智能洒果料面包机
清新少女心爆棚,让厨房多一缕柔美浪漫的色彩,伴着面包的香气,让人的心都跟着暖暖滴,真是爱不释手。
玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】

一键飞梭,选择菜单更轻松,变捷操控一步到位。
无须滴滴滴一个一个的选择菜单啦,只要轻松旋转即可“飞”到你想要的那个菜单上哦。这个功能非常滴喜欢。
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多功能菜单,它可不是只会做面包哦。十八般武艺,是你的厨房好帮手。

最关键的来了,扭力比较大,两遍和面程序下来,稳稳拉出薄膜。

玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】


玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】
双层弯曲发热管,增大了发热面积,上下温度一致,烤出的面包颜色均匀。

玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】
玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】
*冰淇淋桶蓄冷性优越,在室温下可保持冰块5小时不融化。
*冰淇淋桶可在室温下贮藏饮品,可保持容器内温度在摄氏0度以下5-8小时,可做为红酒、啤酒的冷却器。
*配备专用变速箱,有减速功能,将面包机的转速降低传给冰淇淋内的搅拌叶片,减少冰碴,使其做出更加可口的冰淇淋。

玩转面包机——【柏翠桂圆红枣面包】

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