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越看越瘆的慌——【万圣节骷髅南瓜蛋糕】

(2013-10-31 08:45:30)
标签:

万圣节蛋糕做法

骷髅

蛋糕

万圣节南瓜

美食

分类: 西点蛋糕

越看越瘆的慌——【万圣节骷髅南瓜蛋糕】

 

小V幼儿园要办万圣节游园活动,要求每家提交两个自制南瓜灯......

为娘的跑遍各大超市,寻觅回来红灯笼南瓜。

临交作业的前夜,赶紧对其千刀万剐,一边霍霍一边想,这当娘的可真不容易呢,不仅要做得了蛋糕,烤得了面包,还得半夜对着南瓜削!

没生娃之前,谁TND知道万圣节是个啥?!

有了娃,好嘛,任何中节洋节一律不能错过,上赶着逼着你呢。

 

去年,小V参加了早教中心的万圣节大爬梯,当时为了不让她害怕,V爹给她读过万圣节恐怖夜的故事。为娘的还给她置办了一套漂亮的小女巫化妆服。小V玩的极其开心,很期盼再过下一个万圣节。

 

南瓜削完,顺手做了个几个南瓜蛋糕,脱模不好,破其燎烂的,权当给孩子做玩具,应景吧。

这东西不隔端详,越看越瘆的慌,尤其那骷髅的......

这样的蛋糕,你敢吃不?

 

 

越看越瘆的慌——【万圣节骷髅南瓜蛋糕】

 

哼哼,比吓人是吧,看看谁最吓人。

 

 



越看越瘆的慌——【万圣节骷髅南瓜蛋糕】
【南瓜骷髅蛋糕】
材料:
A:蛋黄3个,低筋面粉60克,玉米油40ML,过筛后的南瓜泥80克(此份量做万圣节6连蛋糕模)
B:蛋白3个 柠檬汁几许(或用白醋代替),糖30克
 
 
做法:
1、南瓜蒸熟(或用微波炉叮熟),捣成泥,过筛晾凉备用;
2、鸡蛋黄白分离到两个无水无油绝对干净的盆里
3、蛋黄打散,加入油搅匀,加入南瓜泥搅匀,加入低粉轻搅拌匀;
4、蛋白加糖打到干性发泡,盛1/3的蛋白到3中,翻拌均匀,再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中,翻拌均匀。
5、混合均匀后,倒入模具中,入炉烤焙,出炉后倒扣晾凉脱模。
 
175度,30分钟左右(请视自家烤箱温度适当调整)

脱模后在蛋糕的填缝里涂上融化的巧克力。

越看越瘆的慌——【万圣节骷髅南瓜蛋糕】

南瓜灯也刻好了,没有想象中复杂,上个图显摆一下。

越看越瘆的慌——【万圣节骷髅南瓜蛋糕】


 

 

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