家里冰箱放了好久的豆沙馅，还有做软曲奇剩下的奶油奶酪，没办法不能见它们被腐坏，所以赶快拿来做豆沙包，好像偶人也馋了。

豆沙花包

原料：高粉300克、细砂糖38克、盐4克、奶油奶酷30克，全蛋40克、干酵母6克、牛奶130克。黄油40

克。豆沙馅适量

做法：

1．  将面团原料中除黄油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。

2．  加入黄油，连摔带揉至扩展状态。

3．  面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

4．  基础发酵结束后，将面团分割成60克一个的小面团滚圆醒15分。

5．  醒好后在次按扁揉匀，这时可以包入喜欢的馅料放入虎口处收口，收口朝下放入烤盘。

6．  将烤箱内放一碗热水帮助做最后的醒发，40分钟。

7．  烤箱180度烤15分钟，自家烤箱自己来定吧。

有一点烤久了，不过味道还是很好的，甜甜的，软软的。