一切因为儿子喜欢的-----小小鸡蛋糕

今天是小年，百合在这里祝大家小年快乐，吃灶糖，生活甜如蜜，幸福飘懑屋。

前些天和儿子去超市逛逛，走到做蛋糕的地方儿子停下了脚步，说妈妈等会在走，我说为什么，儿子说我要看看他怎么做的蛋糕，我晕，我在家做时他不看，他愿意看别人做的，不过你别说，人家做蛋糕的水平那叫一个快，小孩子看了都觉得很好玩。尤其是他们往模具里放面模的时候简直快的不得了，我也跟着看了会，看就看吧，可这小子说妈妈我想吃我想买点，我一听来火了，我做的你不吃，你跑外面来买着吃，你是不是有病呀，可儿子却说妈妈他做的是小的，你做的是大的我不爱吃，我一听好了，我能对付你了，回家就上陶宝开始往家里败模具，看了就停不了手，有好多喜欢的，最后加加妈呀这么多钱，没办法减了几样，这不模具到家了，给这小子做点吧。

方子来自于《一学就会的蛋糕》

奶油------60克，

低粉-----140克，（过筛备用）

泡打粉----2克

全蛋----4个，

鲜奶----60克，

细砂糖-----120克，

做法：1，取一锅将奶油放入锅中融化备用。

       2．全蛋，细砂糖放入碗中打至微发后，再加入过筛的低粉和泡打粉，轻轻拌匀。

       3．在加入牛奶拌匀，然后在加入奶油拌匀。

       4．让面糊静止30分钟，充分融解。

       5．烤箱预热180度，烤15到20分钟表面金黄即可，也可以撤也海苔粉，给孩子补充些钙质。

烤好的小蛋糕，虽然很好吃，但口感不软了，也不逢松。因为我在做的过程最后关头加入黄油时蛋糊却消泡了，哪里也没有不对，不知道为什么会这样，如果知道的朋友留下你们的看法吧。还好有泡打粉的存在不然我就得