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麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!

(2018-04-04 09:38:58)
标签:

美食

分类: 东西异域风
麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!

麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!

麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!

    又一个小假期,来了。
    年龄渐长,对工作的倦怠似乎越来约深;年龄渐长,对这种天天与小孩子打交道的工作,也愈发感到力不从心。
    春天对我来说是一个极其不好受的季节,医生告诫“别出门,少说话!”
    我……无语——这简直是比天方夜谭还要再加一百个天方夜谭的“笑话”。
    好在,总能盼到假期。虽说这个假期很“小”。

    出门玩玩是不可能了,做点儿吃的倒是不难。
    推荐给大家——能出门游春赏花的“幸福人儿”!
    简单、好做、好吃,不怕凉、易携带的春游便当——麻油小寿司!

    这款麻油小寿司,顾名思义用芝麻香油调味儿,没有用到寿司醋(好多人买不到,也不愿意自己做哈~),调味简单了许多,做法也简单了许多。

麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!

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    先做份芝麻盐儿吧!
    吃过这种调味儿料吗?小时候经常吃,姥姥做、妈妈做、我也做过,可以算是祖传的调味儿料了。只是如今吃食儿、调味儿太多,好久想不起来做也想不起来吃。
    记得小时候,用刚刚出锅的馒头蘸着吃,面条里撒一勺,卷饼里撒一勺,真是好吃极了。
    做法太简单了,就是炒熟的芝麻加上适量盐,用擀面杖擀成末,粗粗的。
    现在想来,这款调味料不仅味道美,而且很有营养,特别补钙!老人、孩子、女人要多吃!

麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!

麻油小寿司

材料:
米饭2碗,寿司海苔4片,腌萝卜4条,火腿4条,小黄瓜1根,胡萝卜1根,沙拉油少许,盐少许;芝麻香油1/2大勺,盐1/4小勺;
装饰调味:芝麻香油1大勺,芝麻盐1小勺
(1大勺=15ml,1小勺=5ml)

做法:
麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!1、腌萝卜、火腿切成长短粗细大体相同的条,黄瓜、胡萝卜也切成长度大体相同的条;麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!2、锅中加入少许色拉油,加入火腿,略煎至火腿出油,盛出;麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!3、原锅中下入黄瓜丝和胡萝卜丝,加入少许盐(分量外),略拌炒至微软;麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!4、米饭中加入芝麻香油1/2大勺和盐1/4小勺,拌拌拌……拌匀;(如果米饭冷藏过,可以用微波炉稍微加热一下。室温下的冷米饭就不必了。)麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!4、将寿司海苔撕成两半,薄薄铺上一层米饭,再铺上腌萝卜、火腿、黄瓜丝和胡萝卜丝;麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!6、卷成小寿司;麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!7、切成一口一个大小;麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!8、将做法7放入碗中,加入芝麻香油和芝麻盐,即可。麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!如果不喜欢芝麻盐,或者懒得做,不如用点儿榨菜末代替试试?
不要因为缺少了一样、两样佐料就放弃某样食物,可以找找替代品,或者就不放,说不定味道更好呢!
麻油小寿司:最受欢迎的春游便当,做法超简单!


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