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老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

(2017-08-08 07:03:09)
标签:

美食

分类: 米面粥饭
老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    听说——立秋了,桑拿天才刚刚开始!这个夏天好长啊!不爱做饭,也不爱吃饭,继续做面吃面吧!

    爱吃面条的一定不能错过这一碗!酸辣鲜香,营养丰富,绝不是一般拌面能比的!
    做法相当简单!现成的老干妈油辣椒——懒人冰箱必备产品,当然勤快的您也可以自制油辣椒——经过考究的调味儿,香辣酸爽;这还不算,更有香炒肉末来助威!还要撒上一把香脆花生!这一碗吃到嘴里,味道超绝,包你连吃三碗吃不够!
    绝对桑拿天懒人饭!

老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    老干妈酸辣肉末拌面:
    材料(三人份):
    面条适量;
    肉末(猪肉、牛肉、鸡肉等)100g,酱油2大勺,花椒粉少许,食用油少许;老干妈油辣椒3大勺,蚝油1.5大勺,陈醋1.5大勺,糖1/4小勺(可不放);葱花少许,香菜少许,熟花生碎适量,黄瓜1根,绿豆芽1把
    做法:
    1、香菜洗净沥干切碎;小葱洗净沥干切葱花;熟花生碾成粗碎;老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    2、将老干妈、蚝油、陈醋和糖放进小碗,搅拌均匀成酸辣酱汁;老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    3、 绿豆芽用加入少许盐的沸水中汆汤片刻断生即捞出沥干,黄瓜洗净切成丝;老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    4、烧热炒锅加入适量食用油,下入肉末炒至松散,水分收干;老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    5、加入酱油和花椒粉,翻炒均匀,盛出备用;老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    6、煮熟面条,如果吃凉面可用凉开水充分过凉,并沥干水分备用;吃热面可直接沥干;老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!

    7、取适量面条放入大碗,拌适量黄瓜丝和豆芽,撒上肉末、葱花、花生碎,淋上酸辣酱汁,撒香菜即可食用。老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!


好吃!吃过还想吃!老干妈酸辣肉末拌面:桑拿天懒人饭,这一碗最开胃!


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