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【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

(2014-09-09 21:10:20)
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美食

分类: 甜品饮料

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

 

    快乐的暑假结束了,短暂的中秋小长假也结束了,一切回归;按部就班、“毁人不倦”的日子又将一天天、一周周渡过。

    回顾暑假,和女儿在家里“混”的日子,真的很“快”、很“乐”;再回顾暑假里“忙吃”和“写博”的日子,有两样食材赫然被“发现”,将成为家中饮食不可或缺的角色了——禾然有机糙米醋和五常香米。

    感谢@新浪美食、 @禾然有机@靓禾五常大米 提供的试吃机会。

 

    今天再说说禾然有机糙米醋——

    这个醋品质上乘、味道奇佳,用来炒菜固然高端,却着实有些浪费和不舍得;与花草和水果搭配,自制有机天然无添加的美味醋饮,既满足口感,又有利于身体健康;一天一小杯,或独饮、或佐餐,慢慢地,居然快离不开它了——

 

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

 

   玫瑰醋饮之后,我又发现了一款口感超绝的花草醋饮——菊花醋饮!

    如果说玫瑰醋饮颇具浪漫色彩、适合春夏之际,那么菊花醋饮就更适合于秋天的时令节气和保健养生之道了!

    秋天,本就是一个适合吃酸的季节,高品质的酿造纯粮米醋更是不二主选;以菊花入醋,一来秋季新菊上市,正当时令;二来,口感清新独特,十分适口;三来,菊花酿醋,养肝明目,去火清肝,消炎祛湿,消除头痛昏眩,还能消脂减肥呢!

   玫瑰醋饮相比,菊花醋饮更适合秋天,值得一试哦!

    做法也十分简单——

 

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

 

 

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    菊花保健醋

 

    材料:干菊花25g,禾然有机糙米醋500g,冰糖150g(或适量蜂蜜)

 

    做法:

    1、全部材料:

    2、干菊花用流动的水冲洗干净,沥干水份备用;(等不及就用厨房纸吸吸水分)

    3、如果是大块儿冰糖,要将冰糖捣碎;

    4、用一个阔口的密封瓶,提前开水烫过后控干水分,一层菊花一层冰糖,铺到约8成满;

    5、加入禾然有机糙米醋,没过所有材料;

    6、密封冷藏发酵7天,即可饮用!

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时


    贴士:

    1、用新鲜上市的干菊花,陈年菊花效果肯定不如新菊;

    2、这款醋饮糖量很大,正好可以中和醋的酸味,直接小口慢呡,味道清新爽利,菊香浓郁;也可以用温水稀释,感觉太酸时可以再加蜂蜜调味儿——这叫争”蜂“吃醋,哈哈~

    3、其实,直接喝醋对牙齿和胃都不太好,稀释是不错的选择;但是,不论直接饮用还是稀释后饮用,喝完最好漱漱口,有利于保护牙齿;

    4、食醋虽好,也不是人人适合,如果胃酸过多甚至胃有毛病,或者肾脏功能不好的,那就不要吃醋了!


【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时



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    其实,秋天不仅食醋正当时,而且也是自制各种保健醋饮——包括花草醋饮、水果醋饮、蔬菜醋饮等——的大好时机。逛逛超市或农贸市场,新鲜上市的干花干草、各色水果以及很多蔬菜,都可以拿来一试。

    大力推荐与高品质的禾然有机糙米醋搭配,绝对不会失望!

    自己酿出的花草醋或水果醋等,还可以与其他食材搭配,吃出不同的花样,

    比如——

 

    玫瑰醋香蕉

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

 

    这款小吃或点心,灵感来自网络上疯传的日本减肥神品——香蕉保健醋。

 

    原配方和做法:

    香蕉1根,红糖100g,米醋200g;

    香蕉切段儿,放入耐热容器,加入红糖和米醋,入微波炉高火40到50秒,至红糖溶化、香蕉成膏状;

    密封保存,每天早晚吃1、2勺,据说有神奇的减肥功效。

 

    这款醋饮味道极好,一次只吃1、2勺,大大地不过瘾;何况左一个醋饮、右一个醋饮,家里的密封瓶显然不够,冰箱空间也会告急;于是,我的改良——

    用我的玫瑰醋饮搭配香蕉,做个小吃,摆上餐桌佐餐或当个下午茶点心,从现在吃起,倒要看看到底有没有减肥功效——

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

    材料:

    香蕉1或2根,红糖2小勺,

    禾然有机糙米醋自制玫瑰醋饮2小勺

    做法:

    1、全部材料;

    2、将香蕉切厚片或薄片(全凭自己喜欢),放进耐热容器,均匀撒上红糖;

    3、加入禾然有机糙米醋自制玫瑰醋饮(菊花醋饮有何不可!);

    4、入微波炉高火“叮”40秒到60秒,至红糖溶化,即可食用!

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

    真的很好吃,而且饱腹感很强,如果下午4、5点钟吃上一盘,晚饭就基本没什么食欲了——

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

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    其他各种水果保健醋等,做起来就更加简单了!

    比如——

 

    葡萄保健醋

    紫葡萄1串,禾然有机糙米醋适量,蜂蜜适量

    葡萄榨汁,加入适量醋和蜂蜜,拌匀饮用。

 

    石榴保健醋

    石榴榨汁,加禾然有机糙米醋和蜂蜜,调匀饮用;

 

    番茄保健醋

    熟透的番茄适量榨汁,加禾然有机糙米醋和蜂蜜,调匀饮用

 

    莲藕保健醋

    莲藕适量榨汁,加禾然有机糙米醋和蜂蜜,调匀饮用

 

    ……

    尽情发现吧!记住——

    早喝果醋预防感冒;下午喝果醋消除疲劳;饭后喝果醋促进消化、减肥、防便秘。

 

【禾然有机糙米醋试用】菊花保健醋:秋来菊花香食醋正当时

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