加载中…
个人资料
我爱厨房
我爱厨房 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:19,044,343
  • 关注人气:25,415
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

温暖滋补的小米八宝粥

(2014-12-19 09:25:41)
标签:

美食

小米八宝粥

小米粥

八宝粥

我爱厨房

分类: 主食
温暖滋补的小米八宝粥

 

今天的这款小米八宝粥,强烈推荐哈。

别看它其貌不扬的样子,可是却特别好喝。

刚出锅,俺就一口气连喝了三碗!

没有添加其它任何佐料,只用清水,小火慢熬。熬好的粥里却有着淡淡的清香、微微的甘甜,都是食材本身天然的味道。

这大冷天的,喝上一碗,很温暖,也很滋补哦!


温暖滋补的小米八宝粥



小米八宝粥

用料:小米60克,新鲜山药100克,花生仁20克,莲子20克,燕麦片20克,红枣15克,桂圆15克,枸杞1小把(约7克);


温暖滋补的小米八宝粥


做法:
1~2.准备好各种原料,将花生仁与莲子提前浸泡2小时;
3.锅内倒入约1500毫升的清水,烧开;
4.小米淘洗干净,与泡好的花生莲子一起倒入开水锅中;
5.用汤勺搅拌几下,以防糊底;
6.加入一小匙油,盖盖(不要盖严,最好留出一条小缝),大火将锅内再次烧开后转小火煮约30分钟;
7.将山药去皮,切成小块,红枣、桂圆、枸杞洗净,待用;
8.将山药、红枣、枸杞、燕麦片倒入锅中,用汤勺搅匀;
9.继续用小火熬煮约30分钟即可;

温暖滋补的小米八宝粥
温暖滋补的小米八宝粥


经验分享:
1.在小米粥中加入一小匙油,可让粥增香增稠,同时也可以防溢;
2.粥煮开后要转小火慢熬,锅盖最好不要盖严,留出一条缝,防止溢锅;
3.搅拌的时候,一定要朝一个方向,这样粥才会粘稠;
4.新鲜山药去皮时,最好戴上手套,以免将山药的粘液弄在手上引起发痒。

温暖滋补的小米八宝粥

0

阅读 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

新浪公司 版权所有