“家厨眼中无废料”，一点不错。
上周日，在家泡了点花生米，需要把花生米衣去掉，往常这些东西都倒掉，自从知道花生米衣可以利用，就用它和红枣煮了个汁，味道还不错。
花生衣红枣汁有补血止血的功效。适用于血小板减少性紫癜，各种失血及血虚、肿瘤经放疗、代疗后血象异常等。
1、花生米温水泡半小时，取皮。
2、干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。
花生衣红枣汁要饮汁并吃枣，养血补血。适用于身体虚弱及产后，病后血虚，营养不良性贫血，恶性贫血。
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